【】痛风又被叫做“不死的癌症”，医生：预防痛风从饮食做起

2020-04-17

痛风被很多人形容成“不死的癌症” ，说明痛风发作时的痛苦，这些年痛风的发病率越来越高，这与人们的饮食结构改变有着很大分关系，而预防痛风做好的方式就是从饮食做起，今天我们就来了解一下预防痛风的饮食建议。
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预防痛风做好四点

一、严格限制高嘌呤食物的摄入

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嘌呤在体内代谢可以直接产生尿酸，使血尿酸水平上升，成为诱发痛风发作的主要原因。应根据病情采取限制嘌呤的饮食，包括动物内脏、牡蛎、鱼籽、浓鸡汤、香菇等。
二、主食选择有讲究

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主食提供的碳水化合物一方面是供能的主体，同时碳水可减少脂肪分解产生酮体，有利于尿酸盐排出。不过谷物糙皮中嘌呤含量相对较高，过多食入会引起尿酸升高。建议痛风患者主食以细粮为主，可选择性的吃嘌呤含量低的粗粮，如小米、玉米等。
三、限制脂肪摄入

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由于脂肪氧化产生能量约为糖类和蛋白质的2倍，限制脂肪摄入更有利于降低病人体重。另外，痛风病人常常合并有高血压、动脉硬化、脂肪肝、肥胖、胆结石等，也需要低脂肪膳食。除了选择含脂肪少的动物性食物外，选用植物油而不是动物油，且采用蒸煮炖等低油烹调方法。
四、勤喝水、多喝水
适当喝水可以帮助肾脏排出尿酸，避免尿酸在血液中“逗留”沉积。痛风高危人群每天至少喝2000―3000ml的水（如果由肾脏功能不全者就要根据情况适当限制饮水）。不仅白天要喝水，为了防止夜间尿浓缩，睡前或者起夜时可以适当喝些水。

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不过不建议喝咖啡、浓茶、可可等兴奋植物神经系统的饮料，否则可能引发痛风急性发作。

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