「领先科技」却不能乱吃，吃黄瓜有3大禁忌，还有很多人不知道，黄瓜好吃
【「领先科技」却不能乱吃，吃黄瓜有3大禁忌，还有很多人不知道，黄瓜好吃】吃黄瓜的好处很多 ， 如促进机体代谢 ， 能治疗晒伤、雀斑和皮肤过敏 。 黄瓜还能清热利尿、预防便秘 。 新鲜黄瓜中含有的丙醇二酸 ， 能有效地抑制糖类物质转化为脂肪 ， 因此 ， 常吃黄瓜对减肥和预防冠心病有很大的好处 。 黄瓜虽然很好吃 ， 但是却不能乱吃 ， 吃黄瓜也是有禁忌的 ， 下面跟小编一起来看看吧
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黄瓜具有利尿、强健心脏和血管、调节血压 ， 预防心肌过度紧张和动脉粥样硬化的功效 。 美国营养专家通过对比研究证实 ， 每天饮用一杯黄瓜汁能够起到防止头发脱落和指甲劈裂 ， 甚至于还可以增强人的记忆力 。 
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1．黄瓜不能和花生一起吃 ， 这样搭配容易引起腹泻 。 2．烹制黄瓜时不宜加碱或用高温加热煮后食用 。 3．黄瓜不宜和辣椒、芹菜、花菜、小白菜、西红柿、柑桔共同食用 ， 这些食物中含有的维生素C会被破坏掉 。 
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日常生活中 ， 人们都喜欢生吃黄瓜 ， 而黄瓜中含有一种维生素C分解酶 ， 生吃的时候维生素C分解酶会保持一定的活性 ， 如果同时与维生素C含量丰富的食物（如辣椒等）一起食用 ， 那么黄瓜中的维生素C分解酶就会破坏其他食物的维生素C ， 虽对人体没有危害 ， 但会降低人体对维生素C的吸收 。 
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很多减肥瘦身的爱美人士总是觉得黄瓜减肥美容功效强 ， 于是喜欢把黄瓜当水果大量生吃 ， 其实这是不对的 。 因为单吃黄瓜并不能提供机体较为充分的营养成分 ， 如果长期只食用黄瓜 ， 则会导致机体营养不良 ， 容易引起贫血等病症 ， 因此常吃黄瓜时应同时吃些其他的蔬果 。
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