康普李医师：补肝又抗衰老，一定要试试，你怕变老吗？一颗大红枣五种吃法
红枣 ， 大家再熟悉不过了 。 日常生活中 ， 常常见到红枣的踪影 。 它能健脾益胃、补气养血、养血安神 ， 是养生佳品 。
红枣是补肝的食材 ， 自古以来 ， 就有“五谷加大枣 ， 胜过灵芝草”的说法 。
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红枣还具有极佳的抗衰老和美容功能 。 红枣富含铁、锌和B族维生素 。 铁可以预防贫血 ， 锌与卵子、精子的活力有着很大的关系 ， B族维生素则被称为“元气维生素” ， 被用以创造生命活力 。 B族维生素中的叶酸有助于制造红细胞 。 除了怀孕期间以外 ， 日常也要注意叶酸的摄入 ， 因为它是维持年轻所必需的元素 。 维生素B5则可以辅助调节激素平衡 ， 抑制过敏反应 。
红枣怎么吃 ， 也是有讲究的 。 红枣的食用方法很多 ， 不同吃法各有千秋 ， 就看你更适合哪一种了 。
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下面盘点红枣的5种食用方法 ， 不仅美味 ， 也很养生 。
【康普李医师：补肝又抗衰老，一定要试试，你怕变老吗？一颗大红枣五种吃法】1、放在炖菜、汤、粥中 ， 煮着食用 ， 甜味出来后很美味 。
2、生吃 。 可以和酸奶一同食用 。
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3、泡茶喝 。 在杯中放3颗红枣 ， 倒入热水 ， 等待10分钟 ， 最好连果肉一起食用 。
4、用作制作面包或糕点的材料 ， 将红枣切碎混入面团 ， 再烘焙 。
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5、和蜂蜜一起煮 。 在锅中倒入少量水和红枣 ， 盖上锅盖 ， 文火煮至沸腾后 ， 滴入蜂蜜 ， 再开火煮1分钟 。 蜂蜜量可根据个人喜好自行调整 。
最后 ， 需要注意的是 ， 红枣含糖量高 ， 糖尿病病人最好少吃；湿热重、舌苔黄的人也不宜食用 。
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