：吃遍大连丨风靡滨城的最“成都”串串，每一串都沾满着香辣的味道( 三 )
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一进店仿佛就回到了八九十年代吃食堂大锅饭的场面 ， 浓浓的怀旧气氛 ， 格外的亲切 。一面贴满成都路牌的墙绝对是店里最亮眼的存在 。
火锅底料用纯正牛油熬煮 ， 现点现上 ， 锅底还有特色鸭血、豆干、卤蛋 。和成色诱人的醪糟 ， 看着锅底就能吃个半饱！桌上的老荫茶不仅能喝 ， 还可以往锅底加 ， 败火解腻 ， 十分爽口 。
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有拈头火锅是用簸箕上菜 。装菜用的也是搪瓷的碗碟 ， 不用刻意修饰讲究摆盘 ， 那碗上磕磕碰碰出来的金属色能找回以前的影子 。
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现杀牛蛙、麻辣牛肉、功夫腰片、高钙羊肉卷、天味香肠、鞭炮笋 ， 贡菜丸子 ， 都是小盘小份的上 ， 让你一下子能吃好多品种 。
地址：大连市沙河口区广平街120号（地铁1/2号线西安路站B2出口）
醉成都火锅
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进门就是浓浓的巴蜀风 ， 木质桌椅、红灯点缀 ， 简洁复古 。琳琅满目的配菜、调味品整齐地摆放在展示架上 ， 上百种品类任你挑选 ， 都是小碟小盘装的 。
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一次性牛油锅底 ， 层层叠叠的花椒辣椒让人食欲大动 ， 麻而爽口 ， 辣而不燥 。如市井火锅肠、鸭血、招牌美蛙、草原毛肚、酱香猪脸 ， 郡肝小串 ， 嫩牛肉 ， 蒸羊羔卷 ， 一品贡菜 ， 大刀笋片 ， 都是让你一吃再吃的 。
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地址：大连市中山区五五路8号与勤俭街交叉口东行
红脸地道成都把把烧
红脸把把烧从成都远道而来 ， 做的自然是地道的成都街头风 ， 小串按把卖 。串串先炸后烤 ， 再撒上满满的干料 ， 烟气里都能闻到香辣味 。
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半壮雪花牛肉 ， 肥瘦各一块 ， 中间用辣椒隔开 ， 吃起来并不觉得腻 。
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