「」它是春季天然“降火王”，杀菌消炎又排毒，有青春痘的人要常吃
春季是一个很矛盾的季节 ， 这个季节 ， 不仅意味着春暖花开 ， 欣欣向荣 ， 还会带来烦躁和上火 。不知道是不是换季的原因 ， 邻居家女儿脸上的青春痘又严重了 ， 尤其是嘴唇周围 ， 这让她很苦恼 。其实这是上火的表现 ， 需要吃一些下火的食物 。它是春季天然“降火王” ， 杀菌消炎又排毒 ， 有青春痘的人要常吃 。它就是苦菜 ， 又叫苦苣菜 ， 苦菜中含有蒲公英甾醇 ， 有一定的杀菌消炎作用 ， 长青春痘的一部分原因是皮肤中有炎症 ， 接下来教大家做一道简单的干椒炒苦菊 ， 快来学学吧！干椒炒苦菜
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By 行小丫
配料：
苦菜 1根、植物油 适量、食盐 1勺、干辣椒 2个
烹饪步骤：
1.苦菜洗净
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2.将苦菜切段（苦菜叶切大段 ， 茎切小段）
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3.锅中放油 ， 并放入干辣椒 ， 小火加热
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4.油热后放入苦菜 ， 大火翻炒
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5.炒至苦菜茎变软 ， 加入食盐 ， 翻炒均匀即可
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烹饪小贴士：
1.苦苣菜属一二年生草本 ， 有纺锤状根 。茎中空 ， 直立高50—100厘米 ， 下部无毛 ， 中上部及顶端有稀疏腺毛 。2.苦苣菜性状根呈短圆锥形 ， 灰褐色 ， 有多数须根 。茎呈圆形 ， E部呈压扁状；表面黄绿色 ， 茎基部略带淡紫色 ， 具 纵棱 ， 上部有暗褐色腺毛；质脆 ， 易折断 ， 断面中空 。叶互生 ， 皱缩破碎 ， 完整叶展平后呈椭圆状广披针形 ， 琴状羽裂 ， 裂片边缘有不整齐的短刺状齿 。有的在茎顶可见头状花序 ， 舌状花淡黄色 ， 有的可见果实 。气微 ， 味微咸 。3.适宜治疗痢疾、肠炎、痔疮、咽炎。脾胃虚寒者勿食 。
【「」它是春季天然“降火王”，杀菌消炎又排毒，有青春痘的人要常吃】大家喜欢这道美食吗？
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