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「做法」@淮北人 沙拉番茄酱火腿热狗做法

【「做法」@淮北人 沙拉番茄酱火腿热狗做法】分类标签
精品主食分类
私家菜分类
香味菜品口味
烤主要工艺
1小时以上所需时间
简单制作难度食材明细
面粉120g
火腿1根
生菜3片
芝士片1片
牛奶20g
酵母2g
白糖20g
玉米油15ml
食盐1g沙拉番茄酱火腿热狗的做法详细步骤
第1步
将一小部分牛奶先倒入面包桶中 ， 打一个鸡蛋 。
加入白糖 ， 倒入面粉 ， 撒好酵母和食盐
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第2步
开始和面程序 。根据面粉的吸水性适量的添加牛奶 ， 面团大概成型后 ， 加入玉米油 ， 继续接下来的程序 。
和面程序结束后 ， 面团可以拉扯出薄薄的膜就可以了 。
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第3步
室温进行一发 。
发好的面团拿出来排气
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第4步
均匀的分成四个小面团 。小面团揉好以后 ， 松弛15分钟左右 。
拿一份面团擀开
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第5步
从上至下卷起来 ， 两端收口收紧 ， 呈橄榄状 。
做好所有的 ， 放到烤盘上 。烤箱中放一碗热水 ， 把面团放进去进行二发 。
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第6步
二发完成后取出
预热烤箱 ， 上下火190度20分钟左右 ， 烤好以后就可以拿出来啦~
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第7步
烤好的面包自然放凉 ， 从中间切开 。准备好生菜、火腿和芝士片 。
将所有食材放入面包中就好啦 。
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