■中国最美味的四种香肠，咬一口全是肉，越嚼越香，下饭下酒倍儿棒
香肠是一种非常不错的食物 ， 里面都是用猪肉做出来的 ， 当然国内有很多地区里面都是专门制作 ， 味道都是特别的美味 ， 吃了一口就会让人上瘾 。今天小编就给你们安利中国的几种香肠 ， 要是你们感兴趣的话 ， 那么就可以往下看一下哦 。
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四川麻辣香肠
其实说到这个四川的腊肠 ， 那可是相当有名的 。在我们家 ， 每年的春节的时候 ， 大家都是会挑一些自己喜欢的口味买回家 。这样可以自己吃 ， 也可以用来招待朋友们吃 。
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四川香肠一般麻辣的口味也是比较明显的 ， 外表红油色的样子 ， 切开之后 ， 红白相间的样子 ， 看上去也是辣香扑鼻哦 。
广东腊味香肠
色泽光润、肉质紧实、有嚼劲 ， 还带着微醺的甜酒风味 ， 广式腊肠是许多人的心头好 。真正100%全瘦的腊肠口感会很柴 ， 因此这款腊肠制作的时候 ， 挑选的是自带少量油脂的瘦肉 ， 肥瘦比在1:9左右 。
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这款腊肠的制作过程 ，没有添加亚硝酸盐 ， 所以保质期相对较短 ， 建议冷冻保存 。无淀粉添加 ， 全部用鲜肉制作 。
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制作腊肠的猪肉 ， 是严格挑选的整条猪后腿肉 ， 而不是边角料 。猪后腿肉 ， 瘦肉多而且嫩 ， 脂肪还很少 。在制作的过程中 ， 还会继续剔除多余的脂肪 ， 只留下少量带筋膜的脂肪 ， 保证腊肠的口感 。
哈尔滨红肠
哈尔滨红肠因香肠呈枣红色 ， 故又称红肠 ， 更因产地在哈尔滨 ， 更多人叫它哈尔滨红肠 。100多年来 ， 哈尔滨红肠不仅赢得了本地人的喜爱 ， 也获得了外地人的青睐 ， 如今已是各地游客离哈携带的最佳馈赠礼品 。
【■中国最美味的四种香肠，咬一口全是肉，越嚼越香，下饭下酒倍儿棒】
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作为外地人 ， 对这些红肠的味道不会像哈尔滨人那么敏感 ， 区分起来也不会很大 。所以 ， 外地人买哈尔滨红肠拿回家 ， 只要选择正规商店购买即可 ， 稍微大一点的品牌选哪种都行 ， 我上面说的这些品牌更好 。因为 ， 哈尔滨红肠就一个特点 ， 就是好吃 。
龙达肉食蒜味肠
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北方只有这一个比较有名的 ， 北京有很多传统的美味小吃 ， 比较北京烤鸭 ， 豆汁 ， 老酸奶都是比较有名的 ， 蒜肠也是比较有名的 ， 虽然有蒜的味道 ， 但是吃着不辣 ， 反而很香 ， 没有吃过觉得有蒜味不吃的朋友 ， 那就太可惜了 ， 一定要尝试一下 。
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