『』做西兰花时，别炒着拌着吃了，教你一个新做法，百吃不厌
说起西兰花 ， 我相信朋友们一点都不陌生 ， 西兰花已经是我们的家常菜了 。前两天我去楼下买早餐的 ， 准备买2个粉条的馅饼 ， 去的有点晚了 ， 没有粉条的了 ， 还有韭菜的和西兰花的 ， 我第一次听说西兰花馅饼呢 ， 我又怕买了不好吃 ， 我只好买了一个韭菜的一个西兰花的 。回家之后 ， 我就开始吃饭 ， 没想到西兰花的超级好吃 ， 可能是第一次吃的原因吧 ， 感觉好久没有吃到这么美味的馅饼了 。
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等馅饼出锅之后 ， 吃一口外皮很软 ， 里边的馅很多 ， 味道特别棒 ， 甚至比我在外边吃的还要好吃呢 。喜欢美食的小伙伴们 ， 你们在家做过西蓝花的馅饼么？味道特别棒 ， 喜欢吃西兰花的小伙伴们 ， 抓紧看一下步骤吧 ， 有时间的时候在家做一下 。
【西兰花馅饼】
【原材料】：西兰花、酵母、面粉、姜末、葱末、食盐、蚝油、花椒粉、鸡蛋 。
【制作步骤】：
1：准备温水250毫升 ， 把酵母3克放在温水里边搅拌一下 ， 在面盆中放上面粉300克 ， 把酵母水倒进去揉成一个面团 ， 盖上盖子发至2倍大 。
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2：将西兰花掰成小块放在水里清洗干净 ， 在锅里倒上水 ， 水开了之后把西兰花放进去焯一下 ， 焯好之后捞出来放在一边控干水分作为备用 。
3：把西兰花放在面板上 ， 切碎放在碗中作为备用（切成西兰花丁之后 ， 可以在剁一下 ， 尽量切的碎一点）炒两个鸡蛋 ， 放在碗中作为备用 。
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4：在西兰花里边加上适量的熟油 ， 加上鸡蛋碎、姜末、葱末、食盐、蚝油、花椒粉搅拌均匀 。
5：在面板上多放一点面粉 ， 把醒好的面团放在面粉上边 ， 稍微揉一下 ， 分成若干份剂子（面团比较沾手 ， 要多放一点面粉啊；由外向里翻转面团 ， 这样就防止沾手了）
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6：分好剂子之后 ， 不要用擀面杖擀成面皮了 ， 直接用手按一下就可以 ， 在面皮上边放上馅 ， 包起来就可以了 。
7：在锅里放上食用油 ， 等到油温热了之后 ， 把馅饼放进去 ， 一面定型之后翻一下 ， 要经常翻动一下 ， 煎到两面是金黄色的时候 ， 出锅就可以了 。
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今天和朋友们分享的西兰花馅饼说完了 ， 喜欢吃的朋友们要收藏好了啊！以免有时间做的时候 ， 就找不到了！最后我在啰嗦几句 ， 给大家说一下做西蓝花馅饼需要注意的地方：
【『』做西兰花时，别炒着拌着吃了，教你一个新做法，百吃不厌】小提示：1、酵母要先放在温水里边化开 ， 要是直接放在面粉里边的时候 ， 就化不开了 。2、西蓝花清洗干净之后 ， 放在锅里焯一下 。3、在面板上多放一点面粉 ， 在把面团放上 ， 然后向里翻面团 ， 这样面团就沾上干面粉 ， 就不沾手了 。
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