甜品■最近孩子迷上了这小点心，奶香味足嫩滑Q弹，入口即化满口香
最近孩子迷上了这小点心 ， 奶香味足嫩滑Q弹 ， 入口即化满口香 。 每次带孩子去超市 ， 结完帐孩子都要拉我去门口店里逛逛 ， 那里有孩子爱吃的椰奶小方 ， 就十块小小的就要13块钱 ， 自己在家做一大盘的话成本也就五块钱 ， 给两孩子买过几次后 ， 就不打算买了 ， 回家自己做 ， 自己做的糖放的少 ， 比这卖的更好吃 。 现在只要有空我就会给孩子做上一盘 ， 还经常换口味 ， 芒果的、草莓的、南瓜的、紫薯的、抹茶的、巧克力的和咖啡的 。
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今天要跟大家分享的是椰奶小方 ， 一道入口即化的小甜品 ， 老人孩子都爱吃的一道小零食 ， 好吃又补钙 ， 不要用烤箱 ， 用奶锅煮一煮就搞定美味的小甜品 ， 非常的简单易学 ， 连厨房小白也可以自己在家试试 ， 学会了不用再去外面买了 。
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【椰奶小方】材料：纯牛奶360克、玉米淀粉40克、白糖25克、椰蓉30克做法：1.准备食材 。 之前发过南瓜小方的方子 ， 经常有亲留言我 ， 家里没有玉米淀粉 ， 可以加面粉吗 ， 这是绝对不可以的 ， 那样也不可做到入口即化了 。
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2.将三百六十克纯牛奶倒入奶锅中 。
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3.放入二十五克白糖搅拌均匀 。
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4.放入四十克玉米淀粉搅拌均匀 。
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5.将牛奶小火加热 ， 一边加热要一边搅拌 ， 不能偷懒 ， 玉米淀粉非常容易沉积在锅里 ， 不搅拌的话很快就会糊底 。
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6.小火加热时搅拌至成糊状就可以关火并搅拌至常温 。 关火后立刻停止搅拌 ， 这样是很容易结块的 ， 所以要边散热边搅拌均匀 。
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7.取一个保鲜盒 ， 里面铺上一层保鲜膜 ， 你也可以在保鲜盒里刷上一层薄薄的油 ， 这样也可以防粘 。 将牛奶糊倒入保鲜盒中 ， 盖上盖子冷却三小时左右 ， 如果天气热的话 ， 你可以放冰箱冷藏三小时左右 。
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8.案板上撒上少许椰蓉 ， 将牛奶糊铺在上面 。
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【甜品■最近孩子迷上了这小点心，奶香味足嫩滑Q弹，入口即化满口香】
9.切成一到二厘米的小块 。
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10.表面撒上椰蓉即可 。
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美味的椰奶小方就做好了 。
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