「海南」一锅用掉3个椰子,汤底鲜掉眉毛,我连喝三碗都不够
北京联盟_原题是:一锅用掉3个椰子 , 汤底鲜掉眉毛 , 我连喝三碗都不够
“椰夫人·养生椰子鸡”
-Coconut Chicken-
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现砍椰青!汤底鲜!鲜!鲜!
放养海南文昌鸡!皮薄肉嫩!
〓正宗海南味 , 鲜掉眉毛〓
他家打“飞的”来的椰子和鸡 , 还原了正宗的海南味 , 简直鲜掉眉毛 , 实力推荐给大家!
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·Ⅱ现砍椰青 , 原汁原味Ⅱ·
完全开放式的椰子林就在店门口 , 堆满了从海南来的正宗椰子 , 据说一天能卖出1000+个呢!
客人点单后 , 现场直播砍椰青 , 站在门口就直接闻到椰子的清甜味!
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锅底标配:1个椰皇+2个椰青!坚决不加一滴水 , 这口汤底浓郁清甜 , 一个字“鲜”!
·Ⅱ精选放养文昌鸡Ⅱ·
椰夫人家只选用山林放养180天的小鲜肉「海南文昌鸡」 , 皮薄且肉质丰腴!
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把海南来的文昌鸡通通放进过内 , 全是看得见的真材实料!赶紧带上小伙伴抓好福利开吃叭!
·Ⅱ灵魂酱料 , 现磨现制Ⅱ·
还原正宗海南原生态吃法 , 配上手动现磨的灵魂酱料才带劲!
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沙姜+辣椒+特调酱油+金桔汁 , 用“平安棒”碾碎过后 , 瞬间提升了口味~
①:放入2勺沙姜后 , 加上适量辣椒 , 用木棍捣碎
②:倒酱油要覆盖调料
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③:用手将金桔汁水挤到调味碗中
〓Get吃鸡技巧 , 忘不掉的“鲜”〓
Mark下这波吃鸡技巧 , 跟着步骤开吃 , “鲜”味根本离不开你 , 仪式感Max!
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·Ⅱ等上5分钟掀锅Ⅱ·
等汤底咕噜咕噜烧开后 , 立刻放入鸡肉 , 静心等待5分钟 , 即可掀开锅盖 , 椰香味四溢 , 太鲜美了叭!
·Ⅱ先喝一口“鲜”汤Ⅱ·
国际惯例 , 记得要先喝一口汤!椰汤表面浮起一层薄薄的鸡油 , 椰香和鸡味完美融合在一起 , 养颜又滋润!
清新的椰子香味和鲜美的鸡汁完美融合 , 略带微甜 , 清醇的汤底一入嘴 , 瞬间暖笠笠!
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