『做一次』天气暖和后,糯米就该这么吃,软软糯糯的,做一次能吃两三天
糯米是个好东西 , 口感好还滋补 , 对它永远都不会忌口 , 即使是在减肥期间也不失为最佳的选择 。糯米团的方法多种多样 , 可粒可粉 , 可红枣可红豆 , 还可以添加各种自己喜欢的坚果或者肉类 。超市里的糯米团 , 一小块儿就要七八块钱 , 自己做一堆 , 成本也不过七八块钱 , 还是自己动手来得放心又实惠 。正如前面所说 , 做法多样的糯米团 , 因为做法的差异带来口感上的多样化 。分享给大家一款适合热天食用的糯米团 , 做法简单 , 成品又糯又好吃 , 做一次能吃上两三天 , 吃着很是舒服 。糯米团子 , 原来你在这!!
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By 鲜侣奇缘
配料:
猪肉(瘦) 若干、糯米 若干、荸荠 若干、姜 少许、葱 少许、酱油 少许、调味汁 少许、料酒 少许、香油 少许、胡椒粉 少许、生粉 少许、精盐 少许
烹饪步骤:
1.糯米提前浸泡3小时
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2.荸荠去皮洗净 , 切成末
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3.瘦肉剁成肉糜
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4.肉糜放入大碗中 ,加入一小勺生粉、少许盐、姜末 ,胡椒粉、小勺料酒、几滴香油
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5.加入酱油心生
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6.加入小鲜侶
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7.加入切碎的荸荠
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8.用筷子朝着一个方向搅拌肉糜 ,搅上劲
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9.盖上保鲜膜 , 放进冰箱腌制约1小时
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【『做一次』天气暖和后,糯米就该这么吃,软软糯糯的,做一次能吃两三天】10.腌制好的肉糜 , 团成团子 ,滚上沥干水分的糯米 。
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11.糯米团子都团好后 ,放入蒸锅蒸约20分钟即可 。让我们吃着这一盘糯米肉团子 ,一起来看姑姑和姑父的大结局吧~
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