【】美食推荐：蒜香魔芋秋葵、桃仁鱼片、干锅鸭煮莴笋、红鱼片的做法( 二 )
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蒜香魔芋秋葵
材料：秋葵、魔芋、生抽、糖、精盐、蒜肉、葱白
做法：
1、锅内倒入适量水烧开 ， 把魔芋倒入焯一下就捞出 。
2、接着把秋葵倒入焯水 ， 20秒即可 ， 水的颜色开始变绿即可捞出 ， 把秋葵对半切开 ， 摆盘 。魔芋可以拆开小结放在秋葵下面 。
3、蒜肉拍扁切末 ， 热锅下油 ， 油热后把蒜末倒入爆香 ， 颜色变金黄时关火 。
4、把生抽 ， 糖盐放在一碗中 ， 倒入半碗温水 。再把蒜末倒入搅拌一下 。淋在秋葵上 。
5、另取一口锅 ， 倒入适量水 ， 烧开后 ， 把盘子放在笼屉上蒸5-8分钟即可 ， 切点葱丝摆上 。
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