『蛋糕』家庭版葡萄干菠萝吐司超强配方,早餐不用出门买,真的超松软好吃( 二 )
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15 将卷好的面团底部捏紧 , 收口
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16 将面团平放在吐司盒中 , 盖上吐司盒盖子进行二次发酵
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17 当面团发酵至六分满时即可
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18 取出制好的酥皮菠萝 , 平铺在面团表面即可
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19 烤箱于200摄氏度预热 , 以上下火190摄氏度 , 底层烤60分钟(最后20分钟加吐司盖 , 以免酥皮烤焦)
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20 出炉
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21 脱模
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22 切片
二、熊猫小贴士
1.可针对自己的喜好选择蔓越莓等
其他果干儿代替
2.因为每台烤箱都会有温度差异 , 所以要熟悉自己烤箱实际温度 , 具体还要根据自家烤箱实际温度来灵活操作
3.
面包还这有余热时
, 装入保鲜袋密封保存 , 如果短时间吃不完 , 冷冻保存 , 不要冷藏 , 那样会加快面包老化 , 影响其口感
以上就是葡萄干菠萝吐司的制作工艺 , 欢迎补充 , 喜欢的话就关注并留下留言 , 你的关注与评论就是动力 。
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