【】我家三餐,早餐花卷,午餐饺子,晚餐面条,网友说:北方人无疑
我是一个特别喜欢做饭的人 , 只要在家 , 一日三餐全部亲力亲为 , 绝不落下 。尤其是到了周末 , 不追剧 , 不逛街 , 最爱呆在厨房里鼓捣好吃的 。
我家今天的一日三餐 , 都是家人爱吃的 。发到圈里 , 网友们看了三餐搭配 , 都说:这吃法 , 北方人无疑 。真的假的?发个三餐都能看出哪里人?
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早餐:小米粥、蛋糕、豆沙花卷、牛肉粉条
最近每天早起 , 生物钟已经养成 , 周末也早早醒了 。前几天给孩子做蛋糕剩了一些淡奶油 , 今早用它做了蛋糕 , 特别好吃 。切了几块做早餐 , 剩余的给孩子做餐后点心 。前几天蒸的豆沙卷还没吃完 , 今早蒸锅内热了热 , 我和老公每人一个 。昨晚做的牛腩炖胡萝卜 , 剩了一些 。今早搭配了一把粉条和几棵杭白菜炒一炒早餐吃正合适? , 特别省事 。
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午餐:猪肉胡萝卜木耳馅饺子
今天午饭本来没有包饺子的计划 , 奈何孩子想吃 。赶快翻冰箱 , 猪肉有 , 素菜只有胡萝卜还比较合适入馅 , 又赶紧泡了一把木耳 。最后包了猪肉胡萝卜木耳馅的饺子 , 没想到 , 味道不错 , 这么大个的饺子 , 孩子居然吃了13个 。
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晚餐:香干炒蟹味菇、芹菜炒肉丝、大葱炒鸡蛋、芹菜叶小饼
晚餐有老公帮忙 , 他洗菜切菜 , 我炒菜 , 两个人搭配 , 30分钟全部上桌 。
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这道菜是香干炒蟹味菇 , 蟹味菇去根洗净后开水下锅 , 大火焯水1分钟捞出 。然后把香干炒软 , 加入酱油炒香 , 再倒入蟹味菇和青椒丝大火炒熟 , 最后加盐调味就可以了 。这道菜虽然是一道素菜 , 但是味道特别好 , 推荐给你们 。
【【】我家三餐,早餐花卷,午餐饺子,晚餐面条,网友说:北方人无疑】
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大葱炒鸡蛋 , 这道菜是一道经典的北方家常菜 , 我小的时候妈妈经常做 , 现如今?我也经常做给我的家人吃 。大葱切碎 , 倒入鸡蛋液中 , 再加入少许盐调味 。然后热锅倒油 , 油热后倒入鸡蛋液 , 大火快速翻炒 , 鸡蛋炒熟就可以出锅了 。这是一道快手菜 , 适合上班族 , 特别下饭 。
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今天买的芹菜特别嫩 。叶子摘下来做了小饼 , 芹菜茎炒了肉丝 , 以前炒芹菜都会把芹菜焯水 , 这次太嫩了 , 不焯也好熟 。肉丝炒熟 , 加入酱油炒出酱香味 , 再倒入芹菜大火快炒 , 一两分钟就好 。
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今晚的主食是芹菜小饼 。这个芹菜叶小饼我感觉还是挺好吃的 , 只是孩子不怎么喜欢 , 感觉芹菜味太浓了 。做法特别简单 。芹菜叶开水焯烫一下 , 然后切碎 , 加入鸡蛋和面粉 , 再加一点点盐调味 , 搅拌成细腻的面糊 , 然后烙成小饼就可以了 。?
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