「每天教你学做饭」其貌不扬,但女儿却很爱吃,特别是第2道,肉末猪血豆腐


▼【 木耳香菇炒豆腐】

「每天教你学做饭」其貌不扬,但女儿却很爱吃,特别是第2道,肉末猪血豆腐
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用料:小青椒、豆腐薄片、木耳、香菇、姜、盐、鸡精、酱油、胡椒粉
做法:

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1、准备材料 , 洗净后切成如上图所示

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2、锅中放少量油

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3、油热后 , 放入木耳和香菇

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4、放入适量盐

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5、待木耳和香菇煮软后放入豆腐(豆腐本身就是咸的)
【「每天教你学做饭」其貌不扬,但女儿却很爱吃,特别是第2道,肉末猪血豆腐】
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6、放入小青椒和姜末

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7、最后放入鸡精、酱油和胡椒粉 , 翻炒均匀即可 。
▼【肉末猪血豆腐】
用料:猪血 , 豆腐 , 肉 , 青椒、姜、蒜 , 盐 , 鸡精 , 酱油和胡椒粉
做法:

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1、准备材料

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2、肉切碎 , 放入碗里加入盐腌制5分钟

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3、青椒、姜、蒜切好备用

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4、锅内放入少量油

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5、油热后放入姜 , 接着倒入猪血、豆腐翻炒并放入少量盐 。 待煮至七成熟后放入肉末 , 继续翻炒至肉末熟透后加入鸡精、酱油和胡椒粉即可出锅 。

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其貌不扬 , 但女儿却很爱吃 , 特别是这道菜:肉末猪血豆腐


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