[]原创 炸油条用泡打粉、小苏打全错,油条店老板教你正确做法,金黄酥脆( 二 )
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6、面团取出放在案板上 , 撒点干面粉 , 不用揉面 , 整理成长方形 , 在擀成薄片 。
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7、用刀切成长条 , 取两根 , 摞在一起将筷子放到面片的中间 , 用手按压筷子在面条中间压上一条印 , 中间切上一刀 , 分两段 。
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8、两头捏紧 , 全部做好 , 盖上保鲜膜醒发15分钟 。
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9、锅里放入油烧热 , 中火 , 油温五成热 , 把细条 , 放进油锅 , 膨起后翻面 。
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10、中途多翻几次面 , 让油条均匀受热 , 油条炸到金黄色就可以出锅了 。
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11、酥脆喷香的健康油条就做好了 , 非常的简单 , 蓬松柔软 , 表皮酥脆 , 真的非常的好吃 。
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莫愁厨路无知己 , 谁人不识小面姨 。大家好!我是小面姨 。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家五年时间了!相处了日子里 , 一起分享美食生活知识 , 一起体验美食生活快乐!在此 , 道一声谢谢!好了 , 亲爱的朋友们 , 今天的文章就和大家分享到这里 , 如果您对本文有任何不同的看法 , 欢迎在文章底部评论处发表您的观点 , 我们会认真阅读您的每一条留言~
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