「家常菜」这午餐花了30元，有鱼有肉荤素搭配，4道家常菜，简单又好吃
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今天是周日 ， 天气预报说未来几天有雨水 。 我们看到天气晴朗 ， 不冷又不热 ， 吹着微风 ， 我们抓紧去附近的森林公园爬山 ， 可以去欣赏一下春天的景色 。 我们逛了一圈到了上午11点 ， 我问老公：“回家吃饭还是在附近餐厅就餐？”我老公说：“在家吃饭会比较舒坦 ， 但如果累了饿了可以在找干净卫生的餐厅吃饭 。 ”我想难得的休息日 ， 可以在家吃午餐 ， 我决定回家吃午餐 。
【「家常菜」这午餐花了30元，有鱼有肉荤素搭配，4道家常菜，简单又好吃】
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我买了一条黄花鱼 ， 按条售卖 ， 一条黄花鱼才9.9元 ， 又买了两块新鲜的鸡胸肉 ， 花了14元 ， 豌豆和紫菜用了6元 ， 这样算起来大概30元 ， 我用这些食材做了四道家常菜 。 家里只有我和丈夫 ， 这些菜足够我们俩人了 。 我把午餐在朋友圈晒图 ， 亲朋友好们都点赞 ， 夸我们会过日子 。
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这是香煎黄花鱼 ， 黄花鱼是深海的鱼 ， 在菜市场或者超市以冰鲜或者冰冻两种售卖 ， 有时黄花鱼卖得贵一些 ， 一条要30元 ， 有时搞促销 ， 9.9元一条 。 我家非常喜欢黄花鱼 ， 黄花鱼的肉质嫩滑 ， 蛋白质含量比较高 ， 脂肪含量比较少 ， 营养丰富 。 我老公很喜欢香煎 ， 先把黄花鱼刮干净鱼鳞 ， 鱼身上和腹部都涂抹一层盐 ， 沥一下水腌制入味 。 然后用炒锅放油 ， 把黄花鱼两面煎金黄 。
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这是彩椒炒鸡胸肉 ， 鸡胸肉是减肥健身人士很受欢迎的食材 ， 在我家里经常吃鸡胸肉 。 我看中了鸡胸肉高蛋白低脂肪 ， 相当于说吃鸡胸肉只会增肌不会长肉 。 彩椒炒鸡胸肉要先把鸡胸肉切细条 ， 用盐、料酒、胡椒粉和生抽拌匀 ， 放入生粉腌制一下鸡胸肉 。 彩椒洗净切成细条状 ， 炒锅烧热油 ， 放入鸡胸肉爆炒 ， 把鸡胸肉炒至转色 ， 放入彩椒条一起煸炒 ， 如果担心不熟 ， 可以放少许水盖上盖子焖片刻 ， 最后放盐调味 。
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这是紫色野菜 ， 有的地方叫做紫甘蓝 ， 紫椰菜可以用来做沙拉 ， 紫椰菜最大的特点就是紫色 ， 紫色的植物含有比较多的花青素 ， 花青素可以防止衰老 。 紫椰菜摸起来比较硬 ， 我不习惯生吃紫椰菜 ， 我都会把紫椰菜洗净 ， 手撕成小片 ， 再用炒锅炒熟 。
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这是豌豆 ， 在超市有剥壳的豌豆 ， 也有带着壳的豌豆 ， 剥壳的豌豆100克要8元左右 ， 没有剥壳的一大把才3元多 。 我们买了没剥壳的豌豆 。 1斤多的豌豆剥壳后只剩碟子那么多了 。 春天就喜欢这样碧绿的豌豆 ， 炒锅烧热油 ， 放入豌豆大火爆炒 ， 放入盐盖子盖子煮片刻 ， 把豌豆煮熟就可以装盘了 。
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这就是我家的午餐 ， 简简单单的四道菜 ， 花了30元左右就能做好 。 这些菜做起来都很快 ， 味道也非常棒 。 我在朋友圈晒这份午餐 ， 朋友们都夸我搭配得好 ， 您觉得怎样呢？欢迎留言告诉我 。
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