健身吃蛋白粉对身体有哪些缺点和优点
在美国,85%的健身人群除了服用蛋白质和增肌粉外,Omega-3也是健身运动期间必须摄入的营养 。主要有四大方面作用:塑形减肥,维护心血管骨关节健康,预防运动性猝死。增肌改善肌肉神经功能,缓解运动后的肌肉酸痛和疲劳。
塑形减肥
世界肥胖联盟(WorldObesity Federation)官方期刊Obesity Reviews上一篇 15个随机双盲对照研究的荟萃分析发现:
Omega-3摄入量从157-3360mg/天,总共包含934人,主要是肥胖人群,研究最少持续3周,最长持续3年。体重平均下降0.59kg,腰围下降0.81cm,BMI下降0.24kg/m2,体脂下降0.36kg.1
特别是配合运动和限制热量的饮食效果更好2。
1.obesity reviews (2014) 15, 657–665 IF=7.51 2.Nutrients 2010, 2, 1212-1230 IF=3.759
维护心血管健康
【健身吃蛋白粉对身体有哪些缺点和优点】 发表在美国营养协会官方期刊The American Journal of ClinicalNutrition的一篇研究发现:
肥胖人群有氧锻炼结合每日服用2g Omega-3,持续12周,与对照组相比,血脂和动脉功能得到明显改善,降低心血管风险,体重下降2kg。
-Am J Clin Nutr 2007;85:1267–74.IF=6.8
增肌改善肌肉功能
发表在美国营养协会官方期刊The American Journal of ClinicalNutrition的一篇研究发现:
每日服用4g 90% Omega-3,坚持6个月,与对照组相比大腿肌肉明显增加,肌肉力量增加以及握力提升。
-Am J Clin Nutr 2015;102:115–22.IF=6.8
缓解运动后肌肉酸痛和疲劳
发表在运动医学临床期刊和国际运动营养学会期刊上的两篇研究分别发现:
每日服用1.8g Omega-3,坚持30天,与对照组相比,Omega-3治疗能明显缓解运动后的肌肉酸痛1与同时对长期训练的运动员能调节肌肉神经功能,缓解肌肉疲劳。2
1.Clin J Sport Med Volume 19, Number 2, March 2009 IF=2.308 2.Lewis et al. Journal of the International Society of Sports Nutrition(2015) 12:28 IF=1.811
鱼油选择时尽量选择纯度较高的Omega-3补充剂,一般临床推荐85%纯度以上。
■网友的回复
优点:蛋白粉可以在锻炼后增强肌肉。另外吃工作餐和蛋白质摄入是两回事。缺点:比较贵。是否有其他代替方法:有,更贵
■网友的回复
没什么不利的啊,健身用的乳清蛋白或者酪蛋白都是从食物中提取出来的,酪蛋白我没吃过,乳清蛋白的话主要就是从鱼类,贝类,牛奶,花生中提取。乳清蛋白的一个好处就是吸收快,建议锻炼后和早上起床时摄入,平时你一般喝牛奶的话也能摄入乳清蛋白,蛋白粉也是给平时像我这种天天在外面吃工作餐的,蛋白质摄入不足的人提供的,你平日里饮食获取的蛋白质充足的话完全不需要蛋白粉。
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