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「中关村在线」厨房新风尚 火星人全新X5集成灶评测( 三 )


值得一提的是 ， 机器的操控面板采用13°倾角 ， 这样的人性化设计能够让你站着也能看清操控面板 ， 无需弯腰操作 ， 十分贴心 。
为了充分体验全新X5的蒸箱效果 ， 我们也准备了一道“粉蒸肉” ， 看看全新X5的表现如何 。
「中关村在线」厨房新风尚 火星人全新X5集成灶评测
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首先准备好五花肉 ， 切成厚片备用 ， 然后将姜蒜切丝放入碗中 ， 加入适量料酒、酱油、盐拌匀调味 ， 接着倒入蒸肉粉拌匀腌制半小时 。 腌制结束后放入切好的红薯块放入蒸箱 ， 100℃蒸制1小时即可 。
「中关村在线」厨房新风尚 火星人全新X5集成灶评测
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在一小时的蒸制后 ， 粉蒸肉就新鲜出炉了 ， 倒扣装盘 ， 五花肉味道腌制入内 ， 蒸出来的效果非常不错 。
置物台火星人全新X5集成灶顶部拥有置物台功能 ， 能够收纳各类调味品 ， 爆炒时取放便捷；还可以用来放置手机或者平板 ， 一边追剧一边做美食 ， 娱乐烹饪两误 。 同时置物台清洁也十分方便 ， 只需用抹布擦拭即可 。
追剧烹饪两不误
「中关村在线」厨房新风尚 火星人全新X5集成灶评测
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03深入内里 解构机器为了能够更好地了解这款火星人全新X5集成灶的内部结构 ， 我们在专业师傅的帮助下对产品进行了拆解 。 （专业操作 ， 请勿模仿）
防火墙探针*2
「中关村在线」厨房新风尚 火星人全新X5集成灶评测
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火星人X5集成灶采用模块化设计理念 ， 烟机头部可以很轻松的拆卸下来 。 烟腔内部有两个温度感应探针 ， 当烟腔内温度过高时就会自动切断气源 ， 机器停止工作 ， 这就是X5集成灶的“防火墙”功能 。
防爆铝板
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灶具台面下方设计防爆铝板 ， 不同于其他品牌的防爆箔 ， 一整块防爆铝板导热更均匀 ， 能够有效防止玻璃台面爆裂 ， 保障使用者的安全 。
内部管线
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拆掉灶具台面后 ， 可以看到机器线管整齐排列 ， 与其他品牌的采用的铝管材质相比 ， 火星人采用成本更高的铜管为燃气灶提供气源 。
燃气泄漏感应装置
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机器内部还配备了气体传感器 ， 当检测到燃气泄漏时 ， 机器会及时报警提醒 ， 并自动切断气源 ， 打开风机换气 。
PCB板灌胶处理
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电路板采用灌胶处理 ， 能够有效防潮防尘 ， 运行更稳定 。
可拆卸梳风式风轮
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全新X5的风机可以拆卸提取出来 ， 便于深度清洁保养 。 叶轮上的锯齿状结构 ， 能像梳子一样梳理油烟气流 ， 从而保障风道气流更加顺畅 ， 降低噪音 。
底部金属导油管
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最后 ， 拆掉机器后板 ， 我们看到风道处有一个密封的金属导油管 ， 直通底部油盒 。 这样的设计 ， 能够避免油滴吹入烟管造成二次污染 ， 便于后期保养 。
04总结：脱颖而出 优雅之选总的来看 ， 火星人全新X5在功能方面达到了旗舰产品应有的水准：实用的置物平台、17m3/min超大风量、4.2KW灶具火力、64L大容量蒸箱以及2.5L大容量独立水箱；而让它出彩的则是其优雅的黑天鹅设计与杰斯特红腰线的点缀 ， 让这台全新X5变得与众不同 。


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