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「时尚健康生活广场」个错误 糙米香肠豌豆煲仔饭绝对美味，吃主食时容易犯的3

主食 ， 是指馒头、米饭、粥、面条、面包等以谷类为主要成分的食物 ， 它们的共同特点是含有大量碳水化合物 ， 能提供很多能量 。 中国人每天饮食摄入能量有约50%来自主食 ， 这也是为什么称其为「主食」的原因吧 。 可就是这每天都要吃到的东西 ， 你却不一定吃对了 。 好多人在吃主食的时候 ， 都犯了3个错误 。
「时尚健康生活广场」个错误 糙米香肠豌豆煲仔饭绝对美味，吃主食时容易犯的3
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错误一、主食量太多
《中国居民膳食指南2016》建议 ， 一般成年人每天应该吃250～400克(干重)的谷类薯类食物 。 但是 ， 这个主食建议量对应的是每天主动走6000步的运动量 。
现在好多人很「懒」 ， 或没时间运动 ， 一天的运动量(能量消耗)远远没有达到6000步或与之等量的运动量 。 运动不达标 ， 吃的却还是那么多 ， 就容易能量超标 。
更妥善的方式 ， 应该是根据自己的体重、运动量来决定吃多少主食 。 肥胖、超重的朋友 ， 必须减少主食 ， 最低可以少到每天150克 。 当然还要少吃甜食、油大的食物 ， 控制总的热量摄入 。
消瘦的朋友 ， 则应该增加主食 ， 甚至加到一天500克 ， 再配合优质蛋白的摄入 。 强调一下 ， 要注意调整主食的量 ， 当然 ， 也不能一点不吃 ， 毕竟每天一半多的能量需要靠这些碳水化合物来供应 。
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错误二、白米白面太多 ， 粗粮太少
白米饭、白馒头、白面条、白面包、白稀饭 ， 都是精制谷物 ， 营养价值低 ， 而且吃了以后血糖容易大幅上升 。 这对控制糖尿病 ， 以及高血压、高血脂、脂肪肝、肥胖等 ， 都不利 。
相比而言 ， 全谷物 ， 如全麦面粉、糙米、小米、玉米、燕麦、荞麦等 ， 以及杂豆类 ， 如红豆、绿豆、扁豆等 ， 不但营养价值较高 ， 而且餐后血糖升高较慢 ， 更有助于控制慢性病 。
每天主食中 ， 粗粮的比例占到1/3到1/2 ， 都是可以的 。 而调查表明 ， 中国人全谷物摄入量仅占主食总摄入量的3%～7% ， 差的远 。
强调一下 ， 如果消化不好 ， 胃肠敏感容易不舒服 ， 那么可以适当减少粗粮的比例 。 因为这些食物中的膳食纤维通常较多 ， 不太容易消化 ， 会在一定程度上加重胃肠负担 。
另外 ， 糖尿病病人不要总喝熬得很烂的粥 ， 否则血糖容易很快升高 。
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【「时尚健康生活广场」个错误 糙米香肠豌豆煲仔饭绝对美味，吃主食时容易犯的3】错误三、主食额外加油加糖
米饭、馒头、面条淡而无味不好吃?于是更有味道的主食 ， 如油条、葱油饼、泡饼、甜粥、糖包、豆沙糕 ， 成了不少人的心头爱 。 还有饼干、桃酥、麻花等 ， 成为很多人喜欢的零食 。
这些高油高糖的食物 ， 营养价值低 ， 热量油脂却很高 ， 吃多了 ， 血脂异常、肥胖、高血糖等 ， 很容易找上门来 。 记得少吃或不吃 。
总之呢 ， 吃主食的时候 ， 记得控制总量、多吃粗粮、少油少糖 。 每天都要做的事 ， 更要把它做对做好 。 日常的小事 ， 很可能就是影响健康的大因素 。
想减肥 ， 吃对主食很重要 ， 晚餐这样做真香 ， 体重悄悄下降 ， 不反弹 。 那就是糙米 ， 糙米是杂粮 ， 吃杂粮对身体好 ， 用糙米做煲仔饭配上香肠豌豆绝对美味 ， 这样吃你的体重绝对下降！
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糙米香肠豌豆煲仔饭
配料：糙米大半碗、鸡蛋2个、香肠1根、土豆半个、豌豆1把、菜五棵、胡萝卜1/3个、花生油适量、生抽适量、精盐适量、料酒少量、白糖少量、水少量 。
烹饪步骤：


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