中国饮品快报■这次被油炸了,珍珠奶茶再遭“黑手”
珍珠奶茶米饭、珍珠奶茶饺子、珍珠奶茶拉面 。 去年 , 日本将珍珠奶茶的创意发挥到极致 , 让人直呼脑洞太大 。
而最近网络再出新创意—油炸珍珠奶茶 。 看名字 , 感觉很黑暗 , 但看到成品后 , 颜值能让人眼前一亮 。
接下来看看这款高颜值“油炸珍珠奶茶”的制作过程吧 。
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▲步骤一:用冰或常温的珍珠奶茶加淀粉搅拌至糊状 。
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▲步骤二:将珍珠奶茶糊装入模具 , 冷藏成型 。
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【中国饮品快报■这次被油炸了,珍珠奶茶再遭“黑手”】▲步骤三:冷藏后的珍珠奶茶切成大小均匀的块 。
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▲步骤四:珍珠奶茶块依次裹上淀粉、蛋液、面包糠 。
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▲步骤五:放入油锅中炸至金黄 , 出锅 。
成品“油炸珍珠奶茶”犹如炸鸡块 , 散发着诱人的色泽与香气 。
据制作者讲述 , 该款产品的灵感源于民间甜品“炸鲜奶” 。
这样的珍珠奶茶 , 你有尝试的愿望吗?
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