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『』原味戚风蛋糕吃腻了，加这2样食材换个新口味，好吃到吃不下饭( 二 )


『』原味戚风蛋糕吃腻了，加这2样食材换个新口味，好吃到吃不下饭
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小贴士：
1、盛放蛋白的容器要无油无水 ， 不能混进蛋黄 。
2、筛入粉类后要用之字手法搅拌 ， 防止面粉起筋 。
3、蛋白不要打到完全硬性状态 。
4、混合蛋白和面糊的时候要用翻拌手法 。
5、烤好后震热气 ， 倒扣冷却 。
『』原味戚风蛋糕吃腻了，加这2样食材换个新口味，好吃到吃不下饭
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蛋糕也能拔丝 ， 全是因为放了它 ， 自己就能做 ， 口感不输外面卖的 。我们吃的拔丝蛋糕就是放了肉松的蛋糕 ， 如果不想做这么大的蛋糕也可以减半做 ， 把蛋糕糊放在纸杯里 ， 做出来都是一样的 。肉松我用的是买来的 ， 用自己做的也是可以的 。
『』原味戚风蛋糕吃腻了，加这2样食材换个新口味，好吃到吃不下饭
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面糊中因为加入了肉松 ， 做出来的蛋糕虽然松软但看起来有些粗糙 ， 在烤的时候表面也容易比原味戚风蛋糕开裂 。但是这个肉松蛋糕的味道是真心好吃 。
『』原味戚风蛋糕吃腻了，加这2样食材换个新口味，好吃到吃不下饭
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今天的美食就和大家分享到这里 ， 你们喜欢肉松蛋糕吗 ， 如果喜欢可以试着做一做这个蛋糕哦 ， 喜欢今天的文章可以帮忙点赞或者分享 ， 关注泰羊妈妈会看到更多更好的美食！


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