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混合■燕麦片怎么吃？原味燕麦片混合原味坚果冲泡最佳


北京联盟_本文原题：燕麦片怎么吃？原味燕麦片混合原味坚果冲泡最佳
来源： ***-科普中国 华龙网
原味燕麦片和营养燕麦片有什么区别呢？据《健康时报》介绍 ， 一般原味燕麦片的配料表里百分百是燕麦 ， 而所谓的营养燕麦片 ， 其配料表就相对复杂 ， 除了燕麦 ， 还加入了别的食材 ， 如小麦、大米、玉米粉等 ， 这样就使得燕麦片的比例下降 ， 部分营养燕麦片中燕麦片的含量仅有5% ， 最高的也不超过40% 。 有的营养燕麦片中还会加入植脂末和香精 ， 植脂末的添加意味着可能含有反式脂肪酸 ， 加入香精后的营养燕麦片 ， 虽然口味更加香甜 ， 但却让我们体会不到天然食物本身的味道 。 再看看其营养表 ， 原味燕麦片的蛋白质含量高达12% ， 而“营养燕麦片”中的蛋白质含量只低不高 ， 约在4%~12% 。

混合■燕麦片怎么吃？原味燕麦片混合原味坚果冲泡最佳
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《北京晨报》还把营养燕麦片归为了越吃越胖的“营养早餐”——不同于原味燕麦片的单一口感 ， 营养燕麦片中一般会加入玉米片、果干、坚果等 ， 煮熟后口感丰富 ， 但这样一混合 ， 其糖分和能量也提高了好几倍 。
那么 ， 燕麦片要怎么选、怎么吃才健康？广东药科大学附属第一医院临床营养科主任赵泳谊在接受《羊城晚报》的采访时表示：
1.尽量不要选择味道非常香甜的速溶燕麦片 ， 可选择颗粒稍微大一些的燕麦片产品 。
2.在燕麦片中加入混合坚果 ， 冲泡在牛奶中食用 ， 再加上一个水果 ， 就可以堪称是一顿非常完美的早餐了 。 需要注意的是 ， 市面上售卖的现成的混合坚果往往都经过了加工 ， 其油、盐、糖的含量可能会较高 ， 如果有条件的话 ， 不如自己买几种原味坚果 ， 自行混合后装入密封罐中 ， 每天早晨用勺子舀两三勺和原味燕麦片一起冲泡在牛奶中 。
3.如果肠胃不太好 ， 不耐受冷牛奶冲泡燕麦片、坚果的 ， 可以将牛奶倒入燕麦片、坚果后稍微加热几分钟后再食用 ， 这样燕麦片会更软、更温 ， 更容易消化 。
【混合■燕麦片怎么吃？原味燕麦片混合原味坚果冲泡最佳】（图片来源于视觉中国）


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