「」美食做法推荐：胡椒虾、自制绝味鸭货、蒜香鸡翅、韩式烤肉超赞哦
经过了一天的休整 ， 这时的您是否格外的轻松呢 ， 想好和家人一起品味什么样的美食了吗?美食是一种幸福 ， 品味是一种情趣 ， 能吃者得到一份暖胃的享受 ， 会吃者找到一份心的平静 。很高兴和大家认识 ， 在接下来的日子里 ， 小编每天会给大家推荐几道美味佳肴以及烹饪方法 ， 我对于美食的热爱 ， 如果用一句话来形容 ， 那就是：唯美食与爱不可辜负 。我热爱与他人分享美食 ， 因为传递美食就是传递快乐 ， 我非常真诚希望能和大家一起 ， 一起制作美食 ， 尝试美味 ， 让我们一起加油吧！
今天第一道美食：胡椒虾 推荐指数：4星 操作指数：2星
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胡椒虾
材料：九节虾约1斤、酱油适量、盐适量、黑胡椒适量、料酒适量
做法
1.去虾头开背去虾线 ， 热锅不放油 ， 放入虾煸干水分 ， 至壳变白色 ， 然后下油 。
2.放入盐、酱油再浇一圈料酒翻炒 ， 加入黑胡椒粉 ， 小火兜炒均匀 ， 收汁即可 。
接下一道美食：自制绝味鸭货 推荐指数：5星 操作指数：3星
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自制绝味鸭货
材料：花椒大料3克、肉蔻2克、白芷2克、香叶1克、香茅草1克、草寇1克、香草1克、白寇1克、魔鬼辣椒100克、麻椒20克、草果2克、罗汉果2克、川姜2克、香果2克、当归2克、丁香1克、桂皮2克
做法
1.上面全部调料水泡40分钟后捞出 ， 准备白钢桶 ， 倒入15斤水、水、香菜50克、芹菜100克、胡萝卜半根、葱50克、姜50克 ， 大火烧开40分钟 ， 捞出杂志 ， 加入泡好的调料 ， 煮30分钟 。
2.加入全能炒料300克、味精50克、、盐60克、白酒10克、肉香粉10克鸡精50克、回香粉20克、老母鸡增鲜精10克、红曲卤水2包、乙基麦芽酚2克、白汤卤水2包、糖色200克、麻油100克、色拉油100克、增鲜骨膏20克搅拌均匀 。
3.熬制糖色：白糖250克+水100克 ， 热锅热油 ， 放入白糖不停搅拌至深红色 ， 加入一勺清水、50克纯大豆油 ， 小火搅拌熬制出焦香味倒入料桶 。
4.调好卤汁 ， 可以把喜欢的鸭货放入卤熟即可 。
下一道美食：蒜香鸡翅 推荐指数：5星 操作指数：2星
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蒜香鸡翅
材料：鸡翅适量、料酒2勺、生抽3勺、老抽1勺、糖2勺、蒜末3-4瓣、姜末适量
做法
1.鸡翅洗净 ， 牙签戳洞 ， 加入姜末、蒜末、料酒一起腌制10分钟 。
2.热锅热油 ， 中火煎至两面金黄 ， 加入腌制的料酒、姜蒜、水、生抽3勺、老抽一勺、两小勺 ， 没过鸡翅一半 ， 中小火煮 ， 快干时大火收汁 。
今天最后一道美食：韩式烤肉 推荐指数：4星 操作指数：2星
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韩式烤肉
材料：五花肉200克、韩式太阳草辣椒酱2勺、大蒜8瓣、生抽适量、蜂蜜或者白糖2勺、麻油2勺
做法
1.五花肉切片 ， 加入两勺生抽 ， 两勺辣椒酱和准备好的蒜末 ， 再加入两小勺蜂蜜、两小勺麻油、适量白芝麻下搅拌腌制20分钟 。
【「」美食做法推荐：胡椒虾、自制绝味鸭货、蒜香鸡翅、韩式烤肉超赞哦】2.热锅（不粘锅）热油 ， 先从外圈放入肉烤 ， 煎到两面微焦 ， 用生菜垫盘 ， 放入烤肉即可 。（不用锅煎 ， 也可以用烤箱 ， 铺在烤盘上入烤箱上下180度三到四分钟即可）
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