：@淮北人 家常麻婆豆腐做法
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家常菜谱分类
麻辣味菜品口味
烧主要工艺
10-30分钟所需时间
简单制作难度食材明细
卤水豆腐1块
猪肉末100g
大蒜2瓣
姜1小块
郫县豆瓣酱2勺
白胡椒粉适量
生抽1勺
料酒1瓶盖
香葱1根
花椒1小把
金龙鱼营养强化维生素A纯香菜籽油适量家常麻婆豆腐的做法详细步骤
第1步
准备好食材 ， 油选用的是金龙鱼营养强化维生素A纯香菜籽油 ， 色泽透亮 ， 做出来的菜色香味俱全 。
豆腐切小块 ， 烧一锅水加一点盐 ， 倒进去豆腐块焯水2分钟 ， 这样可以去除豆腥味 。
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第2步
猪肉末里面加料酒和生抽搅拌均匀 ， 腌制5分钟 。
锅里倒入适量金龙鱼营养强化维生素A纯香菜籽油 ， 开中火 。添加了维生素A ， 更加营养 ， 有助于皮肤和粘膜健康 。
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第3步
油热后加入蒜末和花椒炒香 。
倒入肉末翻炒至熟透
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第4步
加1碗清水或者高汤 ， 煮开 ， 倒入豆腐块 ， 翻炒开 。
加入胡椒粉翻炒均匀 ， 盖上盖子焖煮2分钟 。
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第5步
出锅撒葱花即可 。
超级下饭哦！
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【：@淮北人 家常麻婆豆腐做法】
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