“粮食不可能缺!”卖粮户反劝买家别囤粮
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证券时报采访人员 余胜良
【“粮食不可能缺!”卖粮户反劝买家别囤粮】4月7日 ， 在深圳益田社区 ， 一位老人从盒马鲜生提了两袋大米 。 测量体温的工作人员对他说 ， 退回去一袋吧 ， 吃不完会生虫 。 老人家身后 ， 还有一个老人正从超市往外拎了一袋米 。
越来越多的媒体在报道 ， 越来越多的消费者关注粮食短缺问题 。 尽管媒体三番五次援引权威专家的说法 ， 称粮食绝对够吃 ， 仍然有一些消费者好像不大买账 。
4月2日 ， 在深圳大米主要批发市场罗湖西货场 ， 性格开朗的江苏老板吴晓琴对一个来买米的朋友说：“你不要买三袋了 ， 你买一袋吧 ， 要是吃完了涨价了我还按现在的价格卖给你 。 ”
在深圳卖大米十年 ， 吴晓琴作为业内人士的感知和普通民众不同 。 她有自己的一套判断方法 ， 就是看价格 。 “粮食价格没有涨 ， 怎么会缺粮？”这么多年来 ， 吴晓琴只要打电话过去 ， 东北、江苏就能把粮食发过来 ， 粮食价格一直都很稳定 。
昨日召开的中共中央政治局常委会会议也强调 ， 我国农业连年丰收 ， 粮食储备充裕 ， 完全有能力保证粮食和重要农产品供给 。
商户更担心粮食卖不出去
吴晓琴担心的问题不是粮食不够 ， 而是粮食卖不出去 。
“现在复工多了 ， 量上来了一点 ， 也就是原来的五成 。 年后销量惨淡 ， 是以前的三成左右 。 ”吴晓琴说 ， “我们走的渠道主要是学校工厂食堂 ， 还有饭店 ， 这些都还没开业 。 ”
证券时报采访人员近期走访了罗湖西货场十余家商户 ， 他们都对网络上传的缺粮问题感到不可思议 ， 也看到有些地方消费者在囤粮 ， 深圳只是零星出现 。 遇到这些用户 ， 他们都会劝少买一些 ， 东北大米运到南方保存环境不同 ， 放一个月口感就开始下降 。 遇到坚持要多买的 ， 吴晓琴就告诉对方不接受退货 。
罗湖西货场在深圳相当于一级批发市场 ， 商户会将粮食分到城市的各个角落 ， 进入福田农批市场等区域 ， 再进入附近食堂、餐馆消费者手中 。
证券时报采访人员走访福田农批市场 ， 这里和罗湖西货场一样冷清 ， 销量下降幅度相同 。 “你还用问吗？看看门口都没有人 。 ”一个商家有些气恼 。 餐馆生意不好 ， 粮商还要担心货款无法及时收回 。
不过 ， 社会的共同关注 ， 也让市场发生了一些变化 。 吴晓琴关注到产区农民惜售 ， 价格出现微涨 ， 她估计半个月后会传导到终端市场 。
近期有消息称 ， 山东最大的面粉加工企业山东发达面粉集团的小麦收购价格再次上涨 ， 发达枣庄分公司A类小麦报价1.225元每斤 。 山东发达面粉集团工作人员称 ， 这个价格是略有上涨 ， 但是涨幅不大 ， 最近市场行情有所好转 ， 不过同比销量仍下降了30% 。
河南思丰粉业有限公司工作人员称 ， 这个小麦收购价格并不算涨 ， 目前是去年小麦快要用完、新小麦快要下来的时节 。 往年这时候价格可以到1.3元/斤 。 河南思丰的主要市场是南方城市 ， 销量腰斩 。
在粮食主产区 ， 黑龙江锦稻农业发展股份有限公司工作人员表示 ， 现在他们收上来的稻谷还没有开始卖 ， “粮食不可能缺！”
疫情对农业影响有限
粮食不缺 ， 有两组权威数据支持 。 一个是世界的 ， 2019至2020年度世界谷物总供给量进一步预计为34.67亿吨 ， 总需求量26.71亿吨 ， 期末库存7.97亿吨 。 另一个是中国的 ， 2019年我国粮食总产量6.64亿吨 ， 小麦、玉米、大米三大主粮库存结余2.8亿多吨 。
尽管政府不停地说粮食不缺 ， 但是缺粮的舆论风却越刮越大 。 资本市场持续炒作以金健米业为首的粮食概念股 ， 金健米业连续多日大涨 ， 半个月涨幅一倍半 ， 多只农业股跟涨 。
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