西贝涨价,贾国龙想把年营收提升到1000亿不容易( 三 )





同时 , 给予副牌产品足够的耐心 。
从面食到健康食品 , 不断地试错也让西贝逐渐摸到了年轻人的喜好 。 速途网认为 , 西贝不妨基于当下的健康风潮 , 探索更符合年轻人的健康食品 , 如以低GI的杂粮面取代传统白面 , 脂肪含量更低的鸡胸肉替代牛羊肉等等 , 并在这方面发散自己的想象力 , 从而让副牌建立自己的影响力 。



这样一来 , 当西贝不断丰富自己的产品品类 , 并基于更符合年轻人喜好的副牌产品 , 持续吸引用户注意 , 加上线上线下的多渠道共振 , 其在千亿西贝的目标面前自然会更具优势 , 而不至于因至于失去自己在用户心中的地位 。





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