喜茶会为“涨价”道歉吗？
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涨价 ， 是这两天最敏感也最热门的话题 。
海底捞、西贝相继因为“涨价”发布公开致歉信 ， 涨价商品也均已恢复原价 。 一只脚踏入30 元价格带的喜茶 ， 会是第三个出来道歉的品牌吗？
国君| 文
咖门原创
餐饮老板内参获权转载
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喜茶涨到30元？
其实已经快2 个月了
事情要从海底捞说起 。
4月6日 ， #海底捞复工后涨价6%#的消息在网络上掀起了轩然大波 ， 本准备报复性吃火锅的消费者 ， “体面因涨价而坍塌” 。 紧接着 ， 西贝涨价的消息也被推上了风口浪尖 。
很快 ， 海底捞和西贝发布道歉信、调回原价 。 但涨价的蝴蝶效应 ， 在整个餐饮行业引起了一场“舆论飓风” 。
喜茶是被这场风波带飞的 。 微博上 ， #喜茶多款饮品涨价2元#的话题有2.3亿的阅读量 ， #奶茶进入30元时代#的话题也刷屏了 。
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“涨价”问题 ， 大家都很关注
实际上 ， 据公开资料证明：喜茶涨价发生在2月份 ， 且为部分产品涨价 ， 与海底捞整体 6%的上调性质不同 。
2 月 ，
因为成本原因 ， 喜茶上调了5款饮品的价格 ， 分别是豆豆波波茶、多肉芒芒甘露、芋泥波波鲜奶、流心奶黄波波冰、奶茶波波冰 ， 上调范围在1~2元 。
同样被质疑的“奈雪的茶” ， 也与喜茶一样 ， 只是个别单品上调了价位 ， 例如“霸气草莓”由2019年的28元涨至29元 。
不过 ， 这场舆论风波仍然对喜茶很不利 。 在微博发起的调查中 ， 116万人选择了“不会再喝 ， 被涨价劝退” 。 在其官微下 ， 也是一片质疑声 。
对此 ， 内参君也询问了
喜茶的工作人员
是否会调回原价 ，
截止发稿前 ， 并未受到回复 。
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暴利的新茶饮？纯利仅10%
此事另外一个争论点是：30元一杯奶茶 ， 暴利吗？
综合采访多
位茶饮老板和研发人员后 ， 我们以喜茶代表产品“多肉葡萄”为例 ， 来解析一下新茶饮的原料成本 。
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