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『』原创 营养美味的早餐饼——西葫芦鸡蛋煎饼！

『』原创 营养美味的早餐饼——西葫芦鸡蛋煎饼！
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一年之计在于春 ， 一天之计在于晨！早晨是崭新一天的开始 ， 身体经过一夜的修养调整 ， 再来一道充满能量的营养早餐 ， 可谓是元气满满 ， 轻松应对一天的工作和生活！
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西葫芦鸡蛋煎饼 ， 搭配一碗豆浆或者牛奶 ， 简单快捷 ， 是我们中国人最爱的早餐之一！
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西葫芦鸡蛋煎饼 ， 有面有菜有鸡蛋 ， 只需用筷子搅一搅 ， 无需两手沾面 ， 就能变换出一道软嫩鲜香的美食早餐饼来！
下面就和大家分享一下制作步骤:
1.两勺面粉倒入碗中 ， 两枚鸡蛋打散 ， 西葫芦洗净 ， 用擦子擦成丝 ， 加入适量食盐和胡椒粉；
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2.最后分两到三次加入适量清水 ， 搅拌成流动的糊状；平底不粘锅预热刷油 ， 舀入两勺面菜糊 ， 摇晃均匀 ， 开始煎制；等看到面糊基本凝固 ， 底面均匀上色之后翻面继续烙制；
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3.两面都均匀上色之后盛出来到案板上 ， 改刀切成小块儿；煎饼配蘸汁是最经典的吃法:取一小碗 ， 放入蒜泥、香醋、香油、辣椒油 ， 少许凉白开 ， 拌匀即可 ， 吃起来别有一番风味！
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4.西葫芦鸡蛋煎饼 ， 软嫩筋道 ， 鲜香美味！
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