「百合」百合蛋黄止干咳
【「百合」百合蛋黄止干咳】成都中医药大学中医药情报部副研究员 蒲昭和
热邪过盛而伤津 ， 易出现干咳、烦渴、失眠等症状 ， 尤其在温病(一般指外感疾病中除风寒性质以外的急性热病)康复期 。对此 ， 中医很重视采用养阴(复阴)法进行调理 。现推荐一个可以滋肺阴、安心神的方子 。
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取百合30克、鸡蛋黄1个、冰糖适量 。清水洗净百合 ， 温水浸泡一晚 ， 第二天倒掉水 ， 另加清水400毫升 ， 煎至200毫升 ， 去渣;放入鸡蛋黄搅匀 ， 加冰糖(糖尿病者不用)煎至100毫升 ， 温服 ， 每日服2次 。
百合配蛋黄 ， 名“百合鸡子黄汤” ， 或称“鸡子汤” ， 出自张仲景《金匮要略》一书 。方中 ， 百合味甘、性微寒 ， 入心、肺经 ， 为清补之佳品 ， 主要有养阴清火、去烦安神的功效 ， 临床可用于阴虚火旺或热病伤津后余热未退引起的咳嗽、神思恍惚、烦躁失眠、耳鸣等症状 ， 效果较佳 。
鸡蛋黄能滋阴润燥 ， 可治心烦不眠、热病惊厥等症状 。研究表明 ， 蛋黄富含卵磷脂 ， 经消化后能释放胆碱 ， 增强乙酰胆碱在神经传导中的媒介作用 ， 有宁心、安神、健脑作用 。二味合用 ， 有滋养肺阴、宁心安神之效 。
上方用于温病伤津引起的干咳无痰、烦躁失眠以及肺燥咯血效果较佳 。如患者出现咽干、心烦易怒、失眠多梦、心悸、耳鸣、干咳、舌红等阴虚火旺表现 ， 服用本方也有效 。▲
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