『』美食做法推荐:香辣虾饼、草菇牛肉、快手口水鸡、养颜豆乳美龄粥
经过了一天的休整 , 这时的您是否格外的轻松呢 , 想好和家人一起品味什么样的美食了吗?美食是一种幸福 , 品味是一种情趣 , 能吃者得到一份暖胃的享受 , 会吃者找到一份心的平静 。很高兴和大家认识 , 在接下来的日子里 , 小编每天会给大家推荐几道美味佳肴以及烹饪方法 , 我对于美食的热爱 , 如果用一句话来形容 , 那就是:唯美食与爱不可辜负 。我热爱与他人分享美食 , 因为传递美食就是传递快乐 , 我非常真诚希望能和大家一起 , 一起制作美食 , 尝试美味 , 让我们一起加油吧!
今天第一道美食:香辣虾饼 推荐指数:4星 操作指数:2星
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香辣虾饼
材料:虾仁适量、卷心菜适量、鸡蛋1个、马蹄适量、青豆玉米胡萝卜丁适量、白胡椒粉半小勺、孜然粉半小勺、辣椒粉一小勺、料酒半勺、蚝油一勺、葱花适量
做法
1.虾肉剁成泥 , 卷心菜切丝 , 马蹄切丁 , 然后搅拌 。
2.小火加热 , 放入虾饼 , 盖锅盖两面煎熟 , 五分钟 , 加入番茄酱即可 。
【『』美食做法推荐:香辣虾饼、草菇牛肉、快手口水鸡、养颜豆乳美龄粥】接下一道美食:草菇牛肉 推荐指数:4星 操作指数:2星
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草菇牛肉
材料:草菇20个、牛肉250克、香菜3把、猪油适量、蚝油2勺、黑胡椒粉适量、麻椒5颗、小米椒3个、生抽1勺、淀粉适量、料酒1勺
做法
1.草菇去黑蒂冲水对半切开洗净 , 开水中加入少许盐 料酒 倒入草菇30秒够即可捞出 。
2.牛肉洗干净切块, 加入少许生抽 、黑胡椒粉 、食用油 、淀粉腌制10分钟 。
3.准备好姜 、香菜切段、 小米椒、蒜切粒、 几颗麻椒 。
4.热锅热油 , 放入麻椒、 小米椒、 蒜粒、 姜段爆香 , 将牛肉草菇倒入锅中大火快速翻炒至变色, 立即加入蚝油继续翻炒均匀 ( 整个过程也就1分钟不到 ) 。
5.最后加入香菜翻炒几十秒即可出锅 。
下一道美食:快手口水鸡 推荐指数4星 操作指数:2星
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快手口水鸡
材料:鸡腿肉1块、花生若干、老干妈2勺、小米辣1根、姜2片、花椒粒适量、芝麻适量、葱一段、粒葱半根、陈醋1勺、酱油半勺
做法
1.锅中放水和花椒、八角、姜片、葱段煮开 , 转至小火 , 倒入料酒、放鸡腿煮15分钟 , 捞出浸凉水 。
2.白芝麻、花椒、辣椒面、芝麻、葱花、小米辣倒入碗中 , 然后浇3勺热油搅拌均匀 。
3.把调好的料汁放凉浇在鸡上 。
今天最后一道美食:养颜豆乳美龄粥 推荐指数:5星 操作指数:2星
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养颜豆乳美龄粥
材料:伊利植选豆乳2瓶、大米30g、铁棍山药150g、燕麦50g、百合干10g、干枸杞适量、干玫瑰花适量、冰糖5g
做法
1.提前两小时把大米淘洗泡发 , 百合干提前半小时泡发 , 铁棍山药洗净 , 掰小段放入蒸锅蒸十五分钟 。
2.铁棍山药去皮 , 一半切小丁一半碾成粉块状的山药泥备用 , 取锅倒入两瓶伊利植选豆乳 , 水大火煮开转中火加入沥干水分的大米 , 煮的期间要搅拌 。
3.煮到大米像米饭 , 转小火加入山药泥、泡发百合以及燕麦片 , 继续中小火熬煮并保持搅拌 , 直到完全混合稠后加入山药丁 , 煮到冒小泡后关火 。
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