海底捞的下半场( 四 )
另一方面在于餐饮是人力密集型行业 ， 且在人工服务过程中信息的碎片化程度高 ， 餐饮企业没能力自己改造 。
【海底捞的下半场】所以 ， 一些中小餐饮企业开始选择与第三方服务商合作进行数字化改造 ， 譬如接入饿了么、美团等本地生活平台 ， 借助他们提供的标准化工具降本增效 。
有数据显示 ， 截至2019年 ， 三、四线城市里的中小商户接入饿了么数字化服务的数量翻了一倍 。
前不久 ， 中研产业研究院《2019-2025年快餐外卖产业深度调研及未来发展现状趋势预测报告》分析认为 ， 随着线上消费的渗透率越来越高 ， 餐饮商超等企业在行业发展历程中积累的大量消费数据 ， 将成为企业的资产之一 。
不过 ， 未来餐饮企业还需要思考的是 ， 当数字化改造完成以后 ， 如何将这些数据资产的价值挖掘出来 ， 持续为企业发展提供更多“燃料” 。
大家如果不想错过最新资讯
记得添加“星标”哦
这样就可以第一时间看到我们的文章啦
文章图片
推荐阅读
![[亮剑君]怀才不遇，终被我国赏识，这位美国教授为我国天网贡献巨大！，](https://imgcdn.toutiaoyule.com/20200402/20200402010437473463a_t.jpeg)
- 疫情以来第一顿海底捞和喜茶，安排上了吗？｜新一线
- 【餐饮】郑州巴奴、海底捞等餐饮巨头排队火爆，部分街边小店集中转让
- ##【网连世界】德国华人战疫：上半场为祖国，下半场为海外
- 『青岛海底世界』青岛海底世界“易主”的背后是一盘什么棋？
- 海底捞的涨价与道歉，你学不会丨【勺子深荐】
- #武汉保卫战“下半场”#武汉保卫战“下半场” 90后社区书记不停步
- 麦当劳出新、肯德基促销，“海底捞们”可以从中学到什么？
- 海底捞西贝恢复原价，杭州门店已是这般景象！中午12点，就要排队40分钟
- [通道]世界上最宽的海底隧道！深中通道海底隧道首节沉管成功下水
- 『深中通道』世界上最宽的海底隧道！深中通道海底隧道首节沉管成功下水