Suri寇子：500份不重样彩虹餐食成长记
不知不觉【DIY食验室】傻傻的坚持去做 ， 居然也到第500天了(*^▽^*)
没想过烂开始好结果 ， 只想说先完成再完美ヾ(?°?°?)??
继续DIY呀 ， 为什么不呢？
从零开始到现在基本确定了自己的饮食拍摄风格 ， 也更清晰 ， 更专注彩虹饮食配餐~
小伙伴说为啥不叫【DIY彩虹食验室】呢？嗯 ， 可以哇 ， 大家一起来Do It Yours 彩虹哇~
明天 ， 新周彩虹餐食新的开始啦ヾ(?°?°?)??
简单对这不到2年制作的500份彩虹餐食做个小复盘 ， 期待更多的朋友们加入一起来DIY~
和大多数人一样 ， 我曾经也是厨房小白一枚 。
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18年6月14日开始DIY填饱自己 ， 是不是很烂吖~
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以上两张图是18年6月14日开始 ， 第一次走进厨房的DIY餐食~
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500份彩虹餐食自由进阶之路-早餐
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500份彩虹餐食进阶之路-便当
以上是19年到2020年4月5日的彩虹餐食~到今天为止 ， 整整500天 。
彩虹饮食已经不再是简单的不重样彩虹早餐 ， 我还开始了不重样的彩虹便当 。
从18年6月到现在 ， 不到2年的时间 ， 我学会了坚持 ， 学会了自律 ， 学会了早起（早餐从早起开始） 。 学会了将营养理论知识实践到彩虹早餐中 。 而这些好习惯的养成在逐渐影响我的工作、生活 ， 甚至整个人生 。 这一路我是努力的 ， 也是无比幸运的 。 笔芯一路相伴前行的那么?(^_-)
我是如何做到的？
方法一：【一个万能的营养餐公式】=全谷物主食+优质蛋白质+彩虹蔬果+乳制品
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一学就会 ， 你也可以来试试：用一个餐盘来量化食物比例 ， 盘子里有1/4全谷物主食 ， 1/4优质蛋白质（动物蛋白质或植物蛋白质） ， 1/2彩虹蔬果（水果可作为加餐食用） ， 外加一点乳制品 。 这样做出来的餐食不仅高营养高颜值 ， 还让我们的胃吃的很舒畅 。
我经常对我的家人和朋友说这样一句话：没有不好的食物 ， 也没有全能的食物 ， 只有合理的搭配和不合理的搭配 。 因为除了母乳以外 ， 没有任何一种食物能够满足人体所有的营养素需要 ， 只有把这些食物进行取长短互补 ， 合理搭配 ， 才能够组合出来符合人体需要的合理的膳食 。 1/4量化餐盘的优点：更加直观 ， 也更容易操作 。我们只要看看盘子里食物的比例就能大致判断吃的是否符合膳食标准； 不细分食物种类和具体的量 ， 给了更较宽松的选择 ， 只需考虑食物的比率 ， 而不用担心吃多少量 ， 让大家容易操作； 对素食者也照顾有加 ， 不强调肉蛋类 ， 只提蛋白质 ， 素食者也可从植物性食物中获取所需营养 。
我认为健康的饮食应该是一日三餐让你满足 ， 让你感到幸福 ， 更是一种可持续让精力充沛、训练有力、肠胃舒服的生活方式 。
方法二：五指彩虹蔬果饮食法
大家有没有留意到刚刚万能的营养餐公式里有一部分叫做彩虹蔬果 。 彩虹饮食法是2016年2月美国癌症协会（American Cancer Society, ACS）向全世界的国家推荐 ， 多进食颜色不一的蔬果 ， 有助维持及改善身体健康 。 它帮助我们更合理地选择食物 ， 对健康有很大的好处 。从营养学角度来说 ， 大自然给我们人类的馈赠如同彩虹一般灿烂 ， 这些蔬菜水果的颜色越鲜艳 ， 一般来说营养素越富集 ， 抗氧化能力越强 ， 为我们的身体形成了天然的抗氧化、抗衰老和增强抵抗力的屏障 。 在进食足量蔬果的同时 ， 将多种颜色的食材合理搭配 ， 让餐桌像彩虹一样瑰丽多彩 ， 这就是“彩虹蔬果食谱” 。
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