【蒸西兰花】油腻最怕这道菜，春天要多吃，隔天吃1次，排出黑宿便腰肢变细了
油腻最怕这道菜 ， 春天要多吃 ， 隔天吃1次 ， 排出黑宿便腰肢变细了 。春天到了 ， 往年我们东北男人早早就穿上了T恤 ， 能露出上臂肌肉那种 ， 外面穿个外套 。平常聚会吃饭 ， 脱掉外套能展示强壮的肌肉 ， 显示东北男人的风采 。可是今年不行了 ， 从春节到现在宅在家里 ， 除了吃喝就是仰卧沙发看电视 ， 胳膊上的肌肉还好 ， 可是肚腩上的肉多了不少 ， 尤其是肚子内部的脂肪多了不少 。因为健身房很少开业的 ， 很多人选择继续在家 ， 不给别人添麻烦 ， 但大肚腩成了大问题 。
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春天饮食要清淡 ， 我的老姨是健康营养师 ， 她告诉我们 ， 春天滋补饮食特别讲究 ， 清明之后的饮食要远离“发”物 ， “发”物就是指蛋白质含量高的食物 ， 切记不能营养过剩或者食用具有辛辣、刺激性食物 ， 比如螃蟹、黄鱼、带鱼、猪头肉等 ， 可以选择清淡去火的食材 。她向我们推荐一道西蓝花蒸口蘑 ， 做法非常简单 ， 上桌的效果非常好 ， 家人都抢着吃 。
【【蒸西兰花】油腻最怕这道菜，春天要多吃，隔天吃1次，排出黑宿便腰肢变细了】
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一盘菜半个西蓝花、一把口蘑 ， 成本不到5块钱 ， 隔天吃1次 ， 家人都感觉身体舒服多了 。西蓝花也叫绿菜花 ， 含有蛋白质、维生素、胡萝卜素等成分 ， 位居同类蔬菜之首 ， 被誉为蔬菜皇后 。其中丰富的矿物质、抗坏血酸 ， 能增加肝的解毒能力 ， 提高机体免疫力 。口蘑富含微量元素硒 ， 有大量的植物纤维 ， 有防止便秘、促进排毒的作用 ， 属于低热食品 ， 可以防止发胖 。
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【西蓝花蒸口蘑】
【所需食材】西蓝花、口蘑、淀粉、精盐
步骤一：西蓝花用刀切成小朵 ， 放入盆中 ， 加入一勺精盐化开 ， 浸泡15分钟 。然后顺时针搅动 ， 利用盐水的冲击力洗出西蓝花内的脏物 。
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步骤二：口蘑洗净 ， 切成2毫米的片 ， 加入1克精盐拌匀 。
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步骤三：洗净的西蓝花沥干水分 ， 用厨房用纸蘸干 ， 表面撒入一层干淀粉拌匀 ， 为了保护西蓝花的营养减少流失 。
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步骤四：西蓝花加1克精盐 ， 拌匀之后 ， 放入蒸屉中 ， 同时把口蘑片放在西蓝花中间 。蒸锅烧水 ， 水开放入蒸屉 ， 加盖之后计时3分钟 ， 千万不能过火 。到时间之后 ， 即可出锅食用 ， 可以做热菜也可以凉吃 。
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这道菜一滴油不放 ， 西蓝花的清香加上口蘑的菌味 ， 特别的好吃 。采用了隔水蒸 ， 最大限度的保存了两种食材的营养 ， 颜色碧绿口感鲜嫩 。
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