「食知你味」三分钟出锅,色泽翠绿有食欲,鲜香味美全家爱,味美早餐饼

大家好 , 欢迎来到余甘果蜜的厨房 , 快乐下厨 , 幸福你我他 , 记得好好吃饭哟 。
味美早餐饼三分钟出锅 , 色泽翠绿有食欲 , 鲜香味美全家爱 。 孩子快要开学了 , 快来试试这一道早餐饼吧 , 睡前做好一些准备工作 , 早上只要十分钟就可以做出味美而丰富的早餐 , 而且这一道早餐也与以往的不一样 , 色泽翠绿倍有食欲 , 鲜香味美有营养 , 全家爱吃 。
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味美早餐饼 , 主要食材有蔬菜、有鸡蛋、有面粉 , 加入清水制作而成 , 简单快捷 , 香软劲道有营养 , 老少皆爱吃 。 只要在面粉中加入菠菜汁和成面团 , 盖上保鲜膜 , 可放冰箱冷藏一夜 , 或者擀制成型之后 , 冷冻保存 , 随吃随烙 , 非常方便 。
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快手早餐饼 , 可以搭配米粥、豆浆、米糊 , 简单营养的早餐轻松做 。 而这里所用的菠菜也是营养丰富的绿色蔬菜 。 菠菜含有丰富的维生素、多种矿物质、膳食纤维、叶酸等多种营养 , 用菠菜汁和面制作味美早餐饼 , 更有营养 。
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味美早餐饼 , 这一道总吃不腻 , 鲜香味美也劲道 , 烙一烙三分钟可出锅 , 用菠菜汁和面 , 烙制时加入一个鸡蛋 , 简单快捷的早餐 , 营养丰富 , 孩子超爱吃 , 一起来看看吧 , 详细做法呈上 , 感谢大家支持 。
【菠菜鸡蛋饼】中筋面粉200克、菠菜汁120克、精盐1克、鸡蛋适量、肉松适量、食用油适量;锅具:电饼铛或平锅 , 数量:8-10个 。
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第1步:面粉中加入精盐1克 , 边加菠菜汁边搅拌成面絮 , 烙饼、软饼、鸡蛋的用水量一般占50-60% , 小编用120克菠菜汁和成的面团比较的柔软 。
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第2步:和成面团 , 醒十分钟后再揉就会更光滑 , 盖上再饧十分钟 。
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第3步:面团分成等分的面剂 , 抹上食用油 , 盖上保鲜膜 , 再饧十分钟 。 如果需要饧发过夜 , 水量可略减 , 面团会硬实一些 , 面团经饧发会变得更柔软 。
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第4步:取一个面团 , 案板上也可抹油 , 轻轻擀薄 。 面剂只有经过饧发才会更筋道柔软 , 不易断、擀制时也不破皮 。 如果太软不好拿起 , 可以将一头卷在擀面杖之上 , 放到锅中 。
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第5步:电饼铛或平锅上涮油 , 预热后放上面片 , 烙制稍微变色后取出 。
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第6步:在锅中打入一个鸡蛋 , 或是淋入适量的鸡蛋液 , 再将面片盖在鸡蛋之上 。
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【「食知你味」三分钟出锅,色泽翠绿有食欲,鲜香味美全家爱,味美早餐饼】第7步:用勺子压一下 , 更容易煎熟 , 烙熟后可翻面 , 涮上自己喜欢的酱料 , 甜面酱或是辣酱、番茄酱皆可 。 还可以加入火腿肠、黄瓜、生菜 。
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