智享成果@美食做法推荐：美味墨西哥比萨、鲜鱿鱼墨西哥沙、香辣牛肉豆子煲
经过了一天的休整 ， 这时的您是否格外的轻松呢 ， 想好和家人一起品味什么样的美食了吗?美食是一种幸福 ， 品味是一种情趣 ， 能吃者得到一份暖胃的享受 ， 会吃者找到一份心的平静 。 很高兴和大家认识 ， 在接下来的日子里 ， 小编每天会给大家推荐几道美味佳肴以及烹饪方法 ， 我对于美食的热爱 ， 如果用一句话来形容 ， 那就是：唯美食与爱不可辜负 。 我热爱与他人分享美食 ， 因为传递美食就是传递快乐 ， 我非常真诚希望能和大家一起 ， 一起制作美食 ， 尝试美味 ， 让我们一起加油吧！
今天第一道美食：美味墨西哥比萨 推荐指数：5星 操作指数：2星
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美味墨西哥比萨
材料：中筋面粉150克、酵母3克、盐2克、白砂糖3克、比萨酱适量、油适量、黄油10克、水90克、香肠半根、洋葱适量、青椒适量、马苏里拉奶酪适量
做法
1.准备好材料 ， 将其放入面包机里（黄油除外） ， 选择一个揉面程序10分钟 。
2.成团后 ， 放入切成小块的软化黄油 ， 再揉20分钟 ， 不用出手套膜 ， 只要黄油都融合了 ， 而且面团光滑就可以了 。
3.滚圆后 ， 放入面包桶里 ， 室温24度左右 ， 开始发酵 ， 大约90分钟左右 。
4.发酵大约为原来的2倍大 ， 用蘸点干面粉 ， 往面团中间一戳 ， 出现一个洞 ， 不立即回缩就是发酵好了 ，
5.面团充分排气扣 ， 滚圆松弛10--15分钟 。
6.香肠切片 ， 青椒和洋葱切小块备用 ， 将面团擀成薄饼 ， 大小与比萨盘差不多大 ， 放入比萨盘中 ， 用叉子扎出小孔
7.上面涂上比萨酱 ， 再撒上马苏里拉奶酪 ， 青椒和洋葱碎 ， 摆上香肠片 。
8.烤箱200度 ， 中层 ， 12--15分钟 ， 撒上马苏里拉奶酪 ， 放放烤箱 ， 再烤3--5分钟 ， 观察马苏里拉的状态 ， 至其融化即可 。
9.出炉后趁热食用 。
接下一道美食：鲜鱿鱼墨西哥沙 推荐指数：5星 操作指数：2星
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鲜鱿鱼墨西哥沙
材料：鱿鱼1只、生菜2片、黄瓜1/2根、洋葱半个、玉米1/3个、黑豆10g、红甜椒1/2个、黄甜椒1/2个、丘比千岛酱适量、蒜3瓣、盐适量、橄榄油适量
做法
1.准备好的蔬菜与鱿鱼洗净切好备用 。
2.鱿鱼切圈 ， 放入开水中焯熟 ， 黑豆泡过也一同放入鱿鱼里煮熟 。
3.黄瓜、蒜洋、葱切片 ， 红黄甜椒切条 ， 玉米对半切 。
4.热锅 ， 放入入调和油爆香大蒜 ， 倒入蔬菜类炒熟 。
5.生菜垫底 ， 玉米煮熟剥成粒 ， 铺上鱿鱼圈撒上丘比千岛酱即可 。
今天最后一道美食：墨西哥风味香辣牛肉豆子煲 推荐指数：5星 操作指数：2星
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香辣牛肉豆子煲
材料：牛肉糜200g、红芸豆250g、洋葱1/2个、番茄2个、小茴香1/2勺、黑胡椒粉1勺、蒜末1/2勺、盐适量、牛肉浓汤煲1/2个、卡宴番椒粉1勺、甜椒粉1勺
做法
1.番茄热水烫一下 ， 去皮 ， 番茄和洋葱切小碎丁 ， 红芸豆提前煮粉 。
2.热锅 ， 放入橄榄油烧热 ， 加入洋葱丁炒香 ， 加入牛肉末炒断生 ， 再加入番茄丁 。
3.加入番椒粉、甜椒粉、小茴香、蒜末和胡椒粉 ， 翻炒至番茄丁完全成泥 ， 加入煮好的红芸豆 ， 加水没过食材 ， 加入1/2牛肉浓汤宝 。
4.大火烧开后 ， 中火盖上盖子炖20分钟左右 ， 加入适量盐调味即可 。
好了 ， 今天时间不早了 ， 小编今天分享的美食就到这里了 ， 日后还有更多美食烹饪方法 ， 最后希望大家多多转发、收藏 ， 也可以在下方评论区留下你想要的美食烹饪方法 ， 您的每次认可是我前进的动力 ， 我会继续努力与大家分享 ， 最后希望大家幸福美满生活 。
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