农场：上游接入上百家农场，下游与超市等渠道合作，这家“农场”不一般( 二 )
要想嵌进这个市场空白带 ， 就需要可信农场对农产品的质量实现全程品控 。 这正是可信农场最先解决的问题 。 秦齐向我们介绍 ， 他们对农产品的全程品控重点集中在生产和流通环节的批次管理数据化上 。
在生产端 ， 可信农场目前接入的农场众多 ， 这意味着同一批运往终端渠道的农产品可能来自不同农场的不同大棚 ， 如果要保证农场端货品信息不乱就需要让每个农产品都有独立的ID ， “只有这样 ， 它在干线物流过程中的信息才不会乱” 。
为此 ， 可信农场为农户推出了专门的小程序 。 合作的农场主们需要自己在小程序上建立他所种农产品的批次号 ， 并实时在上面登记日常农事、植保投入、肥料投入等相关农事记录 。 这个步骤帮助可信农场完成了最上游的数字化数据录入 。
本文插图
完成生产端的数字化之后 ， 接下来可信农场还需要将生产数据与流通环节上的数据打通 。 因为每一批次的农产品从地里采收之后会被运送到可信农场在北京的加工间进行分拣包装 。 在这个环节 ， 加工间每天要应对来自数十个农场运来的农产品 。
为了保证中间流通环节的高效有序周转 ， 可信农场将加工间的物流标签系统与上游种植端数据打通 ， 这样“两个系统共同保证最后这一条溯源链是100%可靠的 ， 最起码信息不会乱 。 ”秦齐说 。
有了覆盖全链条的数字化追溯系统 ， 可信农场就能在此基础上巩固品控标准 。 秦齐介绍 ， 他们的品控主要分为两步 ， 第一步在生产环节对农户进行辅导 ， 告诉他们通过哪些手段能够让农产品达到公司的验收标准 。 为此可信农场专门组建了一支团队与上游农户对接；第二步在入库环节 ， 所有农场运来的农产品在入库时都要根据可信农场的标准进行验收 。
这样以结果为导向的做法 ， 最终能够倒逼上游农户改良他们的生产方式 。 “我们还能通过农户的数据告诉他们 ， 这么做最后带来结果就是你的产品越来越好 ， 入库结果也会更顺利 。 ”在此基础上 ， 农户也能在可信农场的系统里获得更高的信用评级 。
这一套数据未来的最终指向都是帮助农户提高生产效率 。 在实践过程中 ， 这是一项非常细节的工作 。 “农户要想办法把这些非常小并且非常分散的数据串起来 ， 才能得到今年的生产效率是好还是不好的结论 。 ”秦齐说 。
不过 ， 秦齐同时也强调对于农户来说 ， 接受这样一种数字化的管理模式仍然需要时间 。 因为一个农场经营者他首先考虑的是收入问题 。 如果它还没有产生稳定收益 ， 生产效率更无从谈起 。
因此目前可信农场在上游帮助农场优化种植方案的第一步首先是聚焦生产 ， “农事是这里面最关键的 ， 一方面我们会提前告诉农户 ， 今年做哪些动作可能是比较合适；另一方面 ， 我们也并不是面面俱到 ， 而是告诉他 ， 现在你最应该做的事情是什么 。 ”
02 | 打通上下游 ， 建品牌
尽管可信农场在3年前就已经成立 ， 但它从去年才开始正式接触下游零售渠道 。 秦齐说 ， “我们拿着数据跟产品去跟渠道谈合作 ， 现在看来渠道对于这种方式还比较认可 。 ”
供应能力是现阶段可信农场在对接下游渠道时面临的一个挑战 。 不过目前可信农场还是谈下了现在这批在市场上有较高品牌知名度的渠道商 ， 秦齐分析除了他们自身的能力之外 ， 这也因为他们背后有来自投资方乐平公益基金会 ， 和守护大地协会提供的品牌背书 。
进入市场渠道之后 ， 农产品供应的稳定性及品类丰富度是接下来可信农场要持续解决的问题 。
目前可信农场合作的农场数量有100多家 ， 其中种植蔬菜品类的农场约占到了50到60家 。 这些农场主要供应的是可信农场在北京合作的下游渠道商 。 为了能保证在北京市场上的稳定供应 ， 可信农场对合作的农场已经做了地域上的布局 。
推荐阅读
- 上游新闻：裁员14％、股价大跌、高管离职……蘑菇街能否力挽狂澜？
- 『上游新闻』推进产业协作补链成群 川渝企业携手高质量发展
- 【上游新闻】融入成渝双城经济圈！重庆两大“国字号”新区这样谋划开放
- #上游新闻#永辉超市经营范围新增互联网零售、互联网药品交易服务等
- 『』抗生素上游龙头，需求旺盛、产能扩充，富祥股份业绩增势稳健
- 『上游新闻』大立科技：预计一季度净利1亿元-1.35亿元，同比增长753%
- 【上游新闻】涨价风波刚平息的海底捞今年要在重庆新开10家店？重庆火锅圈已经炸了
- #挖掘机#上游零部件公司看挖机涨价：“3月份开始订单非常紧张 二季度挖掘机有得涨”
- 中金网：东风吹林花满地 海南橡胶向产业链上游攀升
- #上游新闻#开奖了！沪硅产业、锦和商业中签号新鲜出炉