泥饼：美食推荐：苹果糯米小饼，艾草红豆饼，枣泥饼，南瓜饼
苹果糯米小饼
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食材
苹果适量、糯米粉适量、面包糠适量、白糖适量 。
做法
1、苹果去皮切小丁 。
2、切好的苹果放入碗中、加糯米粉、白糖 。
3、分次少量的加水调成面糊 。
4、做成小饼 ， 粘上面包糠 。
5、锅倒油烧热、放入饼坯中小火炸 。
6、炸至两面金黄色出锅 。
艾草红豆饼
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食材
面包粉200g、奶粉20g、食用盐2g、白砂糖18g、酵母3g、艾草汁140g、黄油20g、红豆沙馅120g 。
做法
1、清洗艾草放入料理机 ， 快速启动料理机 ， 将艾草叶搅拌碎泥状 ， 过滤艾草渣子 。
2、将干性食材称量一起 ， 加入过滤后的艾草液 ， 搅拌面团至形成粗膜 。
3、包裹黄油 ， 揉至面团形成较薄的膜 。
4、制作白色面团部分 ， 称量相同的干性物料 ， 加入牛奶进行揉至 ， 形成粗膜 。
5、包裹黄油进行揉至面团 ， 揉至面团至手套膜 。
6、放入模具中进行一发松弛 ， 取出发酵两倍大的面团 ， 手指沾面粉戳洞没有回弹 。
7、原色面团于绿色面团发至一样大 ， 分割面团每个50g ， 白色面团分割每个50g ， 分割豆沙馅料每个20g 。
8、擀制面团 ， 包裹豆沙馅 ， 团圆收紧底部 ， 压扁成型放入烤盘 。
9、表面沾上艾草叶进行最后的发酵 。
10、原色表面撒上黑芝麻进行最后的发酵 ， 发酵一倍大进行烤焙 。
11、绿色发酵一倍大进行烤焙 ， 上火170度下火180度烤焙25分钟 。
12、烤焙时上部烤盘压制 ， 软糯香甜的艾草红豆饼就做好了 。
枣泥饼
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食材
面粉适量、温水适量、枣泥适量 。
做法
1、取适量面粉加温水 ， 和软一点的面团 ， 醒三十分钟 。
2、醒好的面改刀同等大小擀皮 ， 放入枣泥 。
3、包成包子状收口向下 ， 稍微擀开成饼状即可 。
4、依次放入平底锅中 。
5、小火煎至两面上色 ， 多翻几次哦 。
6、可以用锅盖捂一下 ， 确保熟透 。
南瓜饼
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食材
南瓜适量、糯米饭适量、白糖适量 。
做法
1、蒸熟南瓜 ， 趁热加入白糖压成南瓜泥 。
2、加入糯米饭揉成面团 。
3、锅中热油 ， 用筷子试试油温 ， 冒泡就开小火 。
4、南瓜丸子搓好备用 。
5、放入锅中煎制 。
6、翻面煎制两面金黄色 ， 捞出沥干油即可 。
【泥饼：美食推荐：苹果糯米小饼，艾草红豆饼，枣泥饼，南瓜饼】好了 ， 今天的美食分享就到这里哦！喜欢点赞+关注！
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