#快乐老人报#值得你看，喝粥能否长寿？哈佛15年研究告诉你！传承两千年的秘密( 二 )
营养学家发现：看似平常的七菜粥 ， 其营养功效不容小视 。 七菜粥含有丰富的维生素和微量元素 ， 有健胃消食的功效：
菠菜含铁 ， 芹菜能清热、降血脂 ， 芫荽可发汗 ， 芥菜能祛痰 ， 而韭菜可以温肾助阳 ， 葱则具有健胃杀菌的作用 ， 大蒜还可促进胃液分泌 。
小米粥
胜过参汤
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小米熬成的小米粥素有“代参汤”之美称 。 小米不仅有养胃的功能 ， 还能助眠安神 ， 对缓解压力、紧张很有效 。 所以：晚上睡不着觉 ， 不妨喝点小米粥 。 生病后 ， 产后以及体质虚弱者都可以服用 ， 可以滋阴补血 。 一年四季均可服用 。
小米富含多种营养元素及微量元素 ， 具有很好的补血效果 。 另外由于小米未经大米那样的精制工序 ， 所以保留了大部分的营养 ， 其营养价值要比大米高很多 。
红枣糯米粥
高血压必吃
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大枣、糯米同煮 ， 再放入适量白糖 ， 有健脾胃、益气血、利湿止泻、生津止渴之功效 ， 对于食欲不振、慢性肠炎、高血压的人更适用 。
用好两粥一饭 ， 长寿不难
“两粥一饭”中最重要的部分是早晚喝粥 。 大量的调查资料表明 ， 生活在如皋和巴马的百岁老人中有74%
的人每天早晚都要喝粥 。
中国中医科学院教授杨力说：
早晨是脾胃值班的时间 ， 此时喝粥养的是胃；
傍晚(17~19点)是“肾经当令” ， 此时喝粥 ， 补肾事半功倍 。
此外 ， 老年人身上不同程度存在着肾精不足的问题 ， 傍晚喝粥 ， 可起到补肾益精的作用 。
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因此：
?中老年人早上可以喝点杂粮粥 ， 能提神养气；养胃的话 ， 山药粥最好 。 如果要补钙的 ， 加点牛奶（豆浆） 。
?晚上喝点甜粥能镇静安神 ， 如百合粥；黑豆粥补肾效果最佳 。
粥不只是养胃 ， 还是延年益寿的要诀 ， 上面排行榜里的5碗粥 ， 发给朋友们都看看！
养生不言迟 ， 坚持下去必有后功~
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