「天健美食坊」原创 面粉别只会蒸馒头了,加1盘白糖,教你做好吃的烫面糖饼,超好吃
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说到烙饼 , 相信大家都会想到西北地区那些饼 , 很多人会觉得吃不惯 , 但如果是适合口味的 , 相信不少的朋友 , 吃过都会喜欢上吃饼 , 饼类食品可以充饥 , 可以做干粮 , 没有亲自动手做过的朋友 , 可能会觉得做饼很难 , 但其实如果你真的去摸索过之后 , 可能你会发现 , 其实做饼也并不难 , 并且它所需要用到的食材 , 可能会比你做其他的美食还少 。
这期的美食教程呢 , 天健美食坊就准备给大家分享一个简单的糖饼制作方法 , 这个饼用料简单 , 做法简单 , 在家就能够轻易做出来 。 喜欢吃饼的朋友们 , 就赶紧围观吧 , 喜欢美食的朋友们 , 也别忘了给我点个关注 , 我每天都会更新分享不一样的美食教程 , 相信总有一道会是你想学的菜肴哒 。
【「天健美食坊」原创 面粉别只会蒸馒头了,加1盘白糖,教你做好吃的烫面糖饼,超好吃】
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在开始正式制作之前呢 , 我们首先需要准备以下食材:面粉500克 , 白糖100克 , 开水300毫升 , 食油适量
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第一步:准备一个大汤盆 , 放入500克面粉 , 然后边用筷子搅拌 , 边加入开水 , 搅拌成絮状 , 再起手揉成光滑湿润不粘手的面团 。
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第二步:面团揉好之后 , 不用醒面 , 直接放到桌面上 , 先揉成长条 , 再用刀切成均匀大小的小剂子 , 然后将这些小剂子 , 一个一个地揉成小圆球 , 放着备用 。
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第三步:取一个小面球 , 然后用手捏成一个中间厚周围薄的凹型 , 再舀上1汤匙的白糖 , 放到中间 , 然后像包包子一样 , 将白糖包到中间 , 包好之后再轻轻地压扁成一个饼状 , 重复操作将所有的面剂都包上糖馅 , 然后压成生的饼胚 。
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第四步:在电饼铛里面刷油预热 , 然后将做好的糖饼 , 一个一个地摆入电饼铛 , 再用刷子蘸上油 , 在糖饼的表面也刷上一层油 , 防止水分蒸发 。
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第五步:糖饼由于是面粉做的 , 比较容易糊 , 所以每烙30秒左右 , 就翻一次面 , 这样烙出来的糖饼 , 颜色才会更加的漂亮 , 等糖饼微微鼓起 , 有弹性之后 , 就是熟透了 , 这时就可以出锅开吃了 。
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这样一道做法简单 , 好吃又解馋的【烫面糖饼】就制作完成了 , 由于是用的开水和面 , 所以做出来的糖饼软软的 , 糯糯的 , 凉了也不会发硬 , 喜欢吃甜食的朋友们 , 就跟着做来试试看吧 , 保证这个味道不会让你失望的 。
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好啦 , 朋友们!这期的美食教程【烫面糖饼】就分享到这里 , 如果你在阅读本文教程的过程中 , 有看不明白的步骤 , 请在本文下方的留言区给我留言 , 我看到后会马上给你解答的 , 如果你有更好的建议 , 或者更好吃的做法 , 同样也欢迎你在留言区留言分享!当然了 , 如果你想学又暂时没时间呢 , 也可以先收藏起来哦!
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