yoyo原色：原创 这食材价格便宜，做法至少有这五种，你吃过几种
这食材价格便宜 ， 处理也方便 ， 做法至少有这五种
天天做饭的小伙伴一定喜欢容易处理的食材 ， 像胡萝卜 ， 莴笋 ， 还有土豆 。 土豆是我家的常备食材 ， 去外皮切丝 ， 切片切丝都可以做成好吃的 ， 蒸一蒸 ， 又变个样 ， 真是一种讨喜的食材 。 土豆有大的也有小的 ， 有的土豆比较面 ， 有的土豆比较脆 ， 你喜欢哪一种呢？下面的这六种土豆吃法你试过哪几种？
第一道：菠菜土豆泥
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主要原料：
快熟燕麦片 20克土豆 120克 菠菜 200克 牛奶 适量 蘑菇 200克 盐 少许
黑胡椒 少许 橄榄油 少许
制作方法：
1.土豆清洗干净 ， 去皮 ， 切块 。 将土豆煮软 。
2.将蘑菇清洗干净 ， 切块 ， 留几个切片 。
3.将处理好的蘑菇焯水 。
4.菠菜洗干净 ， 焯水 ， 切段 。
5.将土豆 ， 菠菜 ， 牛奶 ， 快熟燕麦片,盐加入料理机打细腻 。
6.焯水的蘑菇加入油锅 ， 煸香 。
7.装大碗内 ， 装饰蘑菇,少许燕麦片 。
第二道：拌饭酱土豆片
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【制作原料】：
土豆 两个
拌饭酱 2汤匙
色拉油 适量
香葱 10棵
生抽 1汤匙
【制作方法】：
1.土豆清洗干净 ， 切成薄片 ， 注意土豆片厚度要适中 。
2.土豆片加入水中 ， 洗掉表面的淀粉 ， 捞出控水 。
3.起油锅 ， 烧热后 ， 加入一半葱炒香 。
4.加入土豆片 ， 翻炒一会 。
5.加入生抽 ， 拌饭酱 ， 翻炒一会 ， 加入葱末 ， 翻炒均匀 。
第三道：土豆糯米饼
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【制作原料】：
土豆 两个 糯米粉 60克 色拉油 适量
胡椒粉 适量 盐 少许 鸡精 少许 葱 少许
【制作方法】：
1.土豆清洗干净 ， 去皮 ， 切成小块 。
2.将土豆块蒸熟 ， 放入料理杯内 ， 打细腻 。 整的时候会有一些水 ， 所以不用再加水了 。
3.将打细腻的土豆泥放入糯米粉 ， 加入盐 ， 鸡精 ， 胡椒粉 ， 拌均匀 。
4.手沾湿 ， 取出10克 ， 搓成圆球 ， 再按扁 。
5.起油锅 ， 加入土豆糯米饼生胚 ， 煎至两面都金黄色 。
第四道：蒜香小土豆
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【制作原料】：
土豆 9个 盐 少许 黑胡椒粉 适量
色拉油 少许 无盐黄油 一小块 蒜头 1瓣
【制作方法】：
1.将土豆清洗干净 ， 削去外皮 ， 切成小块 。
2.土豆蒸软 ， 蒜头切成末 。
3.起油锅 ， 加入蒸好的土豆块 ， 煎至金黄色 。
4.加入无盐黄油 ， 蒜末 ， 小火煎 。 加入胡椒粉 ， 盐 ， 煎出香味即可 。
第五道：土豆炒鸡蛋
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【制作原料】： 土豆 2个 鸡蛋2个 盐 少许 蚝油 1汤匙
色拉油 适量 蒜头 1个 辣酱 适量
【制作方法】：
1.土豆去皮 ， 清洗干净 ， 切成小块 。 鸡蛋打散 ， 加入少许盐 ， 料酒 。
2.锅内加入适量水煮开 ， 加入土豆块 ， 煮熟 ， 捞出控水 。
3.起油锅 ， 加入打散的鸡蛋液 ， 用筷子划散 ， 炒熟后捞出 。
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