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美食工坊■怎么把鸡蛋吃成米其林级别的，你学到了吗


鸡蛋含有丰富的营养价值 。 鸡蛋是厨房里的的常客 ， 一般就是煮蛋、炒蛋、煎蛋 。 这么有营养的东西吃来吃去就这么几种吃法太没有意思了 ， 让我们一起研究研究其他的吃法吧！
美食工坊■怎么把鸡蛋吃成米其林级别的，你学到了吗
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鸡蛋肉饼
五花肉500克 ， 鸡蛋三个 ， 蒜瓣6瓣 ， 盐、白醋、生抽、鸡粉、生粉适量 。 五花肉去皮洗干净剁碎 ， 肉不要太瘦 ， 剁的时候把大蒜瓣放一起剁碎 。 多好以后放到大碗里 ， 打入鸡蛋 ， 加入适量的调料用筷子搅拌均匀 。 锅里放油至6层热 ， 用汤勺直接一勺一勺的按个放在锅里小火煎 ， 炸至两面金黄捞出
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土豆鸡蛋饼
鸡蛋一个 ， 土豆一个 ， 面粉、盐、油适量 。 土豆去皮洗干净切成细丝 ， 水开下锅炒三四分钟的水捞出沥干水分备用 。 鸡蛋打入大碗里 ， 放一点面粉（放少一点 ， 多了会影响口感 ， 面粉主要是让鸡蛋液粘稠一点好粘在土豆上）放入适量盐 ， 倒入沥好的土豆丝搅拌均匀 。 平底锅放油 ， 小火 ， 倒入搅拌好的糊 ， 摊平 ， 煎至两面金黄就可以出锅 。 可以加一点自己喜欢的番茄酱或者其它酱会更好吃
鸡蛋酸奶小饼
美食工坊■怎么把鸡蛋吃成米其林级别的，你学到了吗
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碗中打入一颗鸡蛋加入20克的酸奶拌匀 ， 再加入30克面粉搅拌均匀至没有白面的状态 ， 然后装入裱花袋备用 ， 平底锅无需刷油挤入面糊 ， 小火焖煎两分钟即可 。 是小朋友的最爱 ， 不喜欢吃鸡蛋的小朋友你这么做他肯定抢着吃
云朵鸡蛋包
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首先碗里打入一个鸡蛋 ， 把蛋黄分离出 ， 用打蛋器把蛋清打发后放入10克白砂糖和几滴柠檬汁继续打 ， 打发至放入牙签牙签不会倒就可以 ， 放到有烤肉纸的烤盘中 ， 弄成中间有许多斑纹一样 ， 放入蛋黄 ， 撒上黑芝麻 ， 180度烤10分钟就可以了 。
【美食工坊■怎么把鸡蛋吃成米其林级别的，你学到了吗】大家们还有什么独特的吃法吗 ， 欢迎留言哦~


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