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#店名#厦门必吃的36碗销魂面，少吃一家都不行！( 三 )


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店内的配料“任选4样15元”、“不分荤素” ， 价格超实惠 。 酸爽脆嫩的笋 ， 虽然臭 ， 但却是酸笋面的灵魂 ， 配合吸收了鲜美的汤汁的手工粗面 ， 非常有嚼劲 。
店名 ：好味道酸笋面
地址 ：思明区后岸巷2号-101
时间 ：10:00-23:00
老板是柳州女婿
味道正宗的螺蛳粉
#店名#厦门必吃的36碗销魂面，少吃一家都不行！
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#店名#厦门必吃的36碗销魂面，少吃一家都不行！
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翁大哥是柳州的女婿！他的手艺都是从做了30年螺蛳粉丈母娘那里学的 ， 为了保证味道的纯正 ， 主要用料也是柳州当地寄过来的 。 Q弹有劲的粉配上浸满汤汁的各种配料 ， 味道超足 。
店名 ：滋味小食柳州螺蛳粉桂林米粉
地址 ：思明区莲坂商业广场南区72号
时间 ：11:00-21:00
老板一家都是桂林人
开了12年的店
#店名#厦门必吃的36碗销魂面，少吃一家都不行！
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最经典的是卤菜粉 ， 懂货的来这里肯定会先点它 。 卤粉一看就有食欲 ， 除了铺满的锅烧、卤牛肉 ， 还有口味丰富的酸豆角、酸笋、油炸花生、葱花、香菜、剁辣椒等等 。
店名 ：韦氏佳味螺蛳粉
地址 ：思明区洪莲路17号联丰新城115店面
时间 ：09:00-24:00
广西学子的常驻地
厦大学子必打卡
#店名#厦门必吃的36碗销魂面，少吃一家都不行！
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只因厦大读书的表妹抱怨：在厦门吃不到正宗的螺蛳粉 ， 老板就在厦大旁开了螺蛳粉店 ， 这九年来成了在厦广西人的慰藉 。 由螺蛳肉和多种香料、辣椒熬成的独特汤料 ， 味道浓郁 ， 辣爽鲜酸 ， 来两口 ， 感觉胃口一下就被打开了~
店名 ：香螺记（厦大公寓店）
地址 ：思明区曾厝垵西路300号附近
时间 ：10:00-14:00；17:00-22:00
一口就圈粉的拌粉
6年坚持不涨价
#店名#厦门必吃的36碗销魂面，少吃一家都不行！
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软糯的米粉拌了各种佐料非常入味 ， 再裹着面上酥酥的花生米、清脆的泡萝卜和香菜 ， 口感层次很丰富 ， 第一口吃下去就被“圈粉”了！开门6年 ， 小碗四块、大碗六块的亲民价格却没变过 。
店名 ：老张桂林米粉
地址 ：思明区滨海街道56号
时间 ：04:00-23:30
一碗肥肠粉做了18年
一天要用掉60+斤的肥肠
#店名#厦门必吃的36碗销魂面，少吃一家都不行！
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作为宋氏的招牌 ， 肥肠和地瓜粉的搭配几乎是每位到店的人必尝的 ， 光是肥肠 ， 一天都要用掉60+斤！熟客们还是争相赶来 ， 就为了这碗一吃就上瘾的粉 。
店名 ：宋氏肥肠粉
地址 ：思明区禾祥西路8-104号
时间 ：07:00-22：00
传承70年川味老手艺
有人一周吃五次
#店名#厦门必吃的36碗销魂面，少吃一家都不行！
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这家店是四川的一对夫妻开的 ， 虽然只有几十平大 ， 菜品却多到数不过来 ， 连用料都是四川来的 。 堆得满满的配料在红汤的映衬下 ， 显得更加诱人 ， 还带着红油的香气 ， 光是看着就能把人馋哭！


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