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「宝宝营养」选对奶粉，为宝宝营养续航 5款大牌配方奶粉盲评

大家都知道母乳是宝宝最好的粮食，但是到了6个月之后，宝宝的身体发育飞速，仅仅依靠母乳中的营养物质已经无法满足宝宝们与日俱进的营养需求了，是时候该引进配方奶粉了这个营养好帮手了。让宝宝营养不断更，选对奶粉很重要。可是，目前市面上配方奶粉众多，那么它们到底谁才是最适合宝宝的“营养配方”呢?PCbaby有品评测室将抛开品牌光环，选取5款热销的3段奶粉进行盲评，一起来看看它们的表现吧。
为了保证此次盲评的结果公正性，5款奶粉品牌都将被全方位重新包装“换脸”，PCbaby有品评测室参评人员均在盲选情况下，从组织形态、冲调溶解性、甜度测试以及配方成分四个方面展开评选。另外，为了便于进行配方成分的比对，在掩去品牌信息的条件下保留了罐身营养成分表的露出。
part1：望闻冲饮，好奶粉必备的几大基本素质
一款奶粉优劣有一些非常简单可行的判断标准，国标中就有对优质奶粉的物理性状做了相应的规定，我们只需要动用自己的感官就能初步判断这款奶粉品质如何。那么具体该如何操作呢，主要分为望闻冲饮几大步骤：
1、组织形态
评测方法：
1、取一勺奶粉倒在评测器皿上，观察奶粉色泽，闻其气味。
2、在自然光线下观察其细腻及干燥度，取少量于指间摩擦，感受粉质细腻及干燥程度。
评测结果：
A奶粉：
在自然光线下，粉质呈均匀的浅黄色，干燥疏松，颗粒感较明显，闻起来有淡淡的乳香。
B奶粉：
在自然光线下，粉质呈均匀的浅黄色，干燥细腻疏松，粉香中有一丝丝腥味。
C奶粉：
在自然光线下，粉质呈均匀的乳黄色，细腻疏松，粉质表面有轻微的小结团，闻起来有清淡的乳香。
D奶粉：
在自然光线下，粉质呈均匀的乳黄色，细腻绵软，粉质表面有轻微的小结团，闻起来闻起来的乳香味比较浓郁。
E奶粉：
在自然光线下，粉质细腻呈淡淡的浅黄色，干燥疏松，颗粒感较明显，闻起来的味道比较甜腻，乳香味淡。
2、冲调溶解性
评测方法：
1、根据奶粉罐身标注的冲调比例和方法冲调奶粉，观察调好奶粉后表面是否有奶泡和未溶结团悬浮。
2、倒出奶液，观察杯底部和杯壁是否有奶粉结团、挂壁现象。
评测结果：
A奶粉：
冲调好的奶液奶液表面无气泡及未溶结团悬浮;倒出奶液，有轻微的挂壁，杯底有少量未溶结团。
B奶粉：
【「宝宝营养」选对奶粉，为宝宝营养续航 5款大牌配方奶粉盲评】冲调好的奶液表面没有未溶结团，奶液表面有较多气泡;倒出奶液后，有较多的泡沫附着瓶壁;瓶底有少量未溶结团。
C奶粉：
冲调好的奶液表面没有气泡及未溶结团悬浮;倒出奶液后，瓶壁轻微挂壁;瓶底有大量未溶结团。
D奶粉：
冲调好的奶液表面没有气泡及未溶结团悬浮;倒出奶液后，瓶壁出现较多挂壁;瓶底有较多未溶结团。
E奶粉：
冲调好的奶液表面有无气泡及未溶结团悬浮;奶液倒出后，杯壁有较多挂壁及小白点，杯底无未溶结团。
3、甜度测试
评测方法：
1、使用甜度计测试奶液的甜度;
2、按官方推荐冲调，试喝奶液，描述奶液口感是否香浓细滑等。
评测结果：
A奶粉：
使用甜度计测试甜度值为9.6，甜度居中;试喝，口感细腻柔滑，有一股淡淡的乳香味，不腻不腥。试饮口感佳。
B奶粉：
使用甜度计测试甜度值为8.7，在5款奶粉在甜度最低;试喝口感顺滑不甜腻，乳香中夹杂着一丝腥味。整体试饮口感还可以。
C奶粉：
使用甜度计测试甜度值为9.7，口感细腻顺滑不甜腻，有一股淡淡的乳香味。试饮口感不错。
D奶粉：
测试到的甜度值为11.1，口感细腻顺滑，有一点淡淡的清甜，奶香味较为浓郁。整体来说试饮口感还可以。
E奶粉：
测试到的甜度值为24.5，在5款奶粉中甜度值最高，且试喝环节，口感相较于其他4款要更甜一些。试饮口感偏甜。


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