常饮咖啡会造成骨质疏松或钙流失吗
咖啡中包含多种可对骨代谢产生影响的活性成分，它们通过各不相同的途径影响骨骼的代谢。咖啡因是一种生物碱，它可以增加尿钙的排泄并减少肠道内钙质的吸收，长期大剂量饮用咖啡（每天＞300mg，约每天3-4杯咖啡。而中国人人均咖啡消费是0.7杯/天），是会增加骨质疏松的风险的。而很多研究都表明，适量的咖啡饮用，如每天一杯，和骨质疏松没有什么明显的关系。另外，我们做一种物质对骨骼代谢影响的时候，应该考虑更多的变量因素。喝咖啡的人往往有熬夜和A型性格，饮食不规律等生活习惯，而那些得出喝咖啡导致骨质疏松结论的实验，是否考虑了其他喝咖啡人群的群体特征对骨质的影响呢？
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【常饮咖啡会造成骨质疏松或钙流失吗】 啡的咖啡因抑制钙质吸收？
除了草酸以外，咖啡因也可能影响钙质吸收？但咖啡因又不带有任何电荷，要如何影响钙质吸收呢？要了解这个问题，要先了解钙质如何吸收的。人体具有两个钙质吸收机制：
饮食钙质含量少，肠道钙质浓度低：
此时钙质透过两个位于肠道细胞两侧的通道蛋白质吸收，钙质会先从肠腔进入肠壁细胞，细胞中有一种蛋白质称为钙质结合蛋白（calbidin），会将钙质结合住，帮助钙质透过另外一侧的通道蛋白而吸收到体内，而calbidin受到维生素D的调控，这调控机制是由维生素D与细胞中的维生素D受体结合（VDR），进一步促进calbidin的生成。
饮食钙质含量高，肠道钙质浓度高：
直接透过钙质通道蛋白，以被动运输的方式通过肠道细胞到体内，这个通道蛋白可能也受到维生素D的调控。
由此可见，这两种吸收机制都可能与维生素D有关，过去有研究报导咖啡因会抑制维生素受体的表现（VDR），但未能找到肠道中的维生素D受体（VDR）也会受到咖啡因影响的研究，因此也没有办法证实咖啡因会透过这样机制减少肠道的钙质吸收。
不过，有学者认为一天只要1-2匙的牛奶，就可以忽略咖啡因带来的钙质吸收下降的问题！
虽然咖啡的草酸、咖啡因不足以影响钙质的吸收，但研究发现咖啡因确实会影响骨头的VDR蛋白质表现，而影响骨钙沉积，而且咖啡因也会促进噬骨细胞的活性（连结），让噬骨细胞将骨钙释放到血钙中。
许多研究发现咖啡喝的多会提高骨质健康的风险，以2006年的研究为例，每天喝2-3杯咖啡的人，骨质疏松症的风险增加39%，而且学者校正了许多因子后发现风险的增加是与咖啡因的摄取量有关，这就代表喝咖啡有问题吗？
女性一天喝多少杯咖啡才容易造成骨质疏松症？由比较近期的一个3170人参与，平均年龄50——84岁女性的研究指出，如果每天饮用超过两单位的咖啡因饮料（一单位等于一杯咖啡或两杯茶），臀部骨折的危险性增加69％ 。因此建议50岁以上女性最好减少咖啡因摄取，若真想喝咖啡，一天不宜超过2杯。
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过多的摄入咖啡及碳酸饮料会增加钙从尿和粪的排出，引起钙丢失。但目前还没有直接的证据显示咖啡因会导致骨质疏松。
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会的。1，我每天会喝1-3杯咖啡2，我今年体检查出骨质疏松3，我百度了下好多人都说喝咖啡会导致骨质疏松结论：常饮咖啡会造成骨质疏松
■网友的回复
1.脱离剂量谈“毒性”（这里理解为宏观上的长期的生理作用）就是耍流氓2.新陈代谢是一个动态的过程，所以即使喝咖啡从尿液中带走了一部分钙，下次摄入的时候多吸收点或者下次尿液中少排一点都是可以的。3.咖啡利尿是真的
■网友的回复
欧洲人喝咖啡比中国人多，但是他们吃的奶制品也比中国人多……
■网友的回复
会啊。
大学的时候为了减肥每天除了喝两袋咖啡，剩下什么都不吃，顶多吃个西柚或者苹果。时间一长，有一次在浴室里差点晕倒。去看医生说咖啡会使钙流失，再加上我什么都不吃，快贫血了，自然没体力了。后来我就每天先吃钙片在喝咖啡就没事了，而且对于那种焦虑不安的人，更应该补钙，钙有镇定功能。
■网友的回复
会的，咖啡里面的咖啡因会影响钙的吸收，长期以往，在大人身上表现为骨质疏松。补钙时避免刺激的咖啡、茶、碳酸饮料等
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