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「稻草人旅行」再来一碗！，最新魔都私藏小吃攻略！人生苦短( 二 )


地址：威海路714号（近茂名北路）
「稻草人旅行」再来一碗！，最新魔都私藏小吃攻略！人生苦短
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而在南京西路附近可逛的地方也很多 。 静安寺、恒隆广场 ， 前身为哈同私家园林的上海展览中心 ， 仿佛从童话故事中走出来的马勒别墅、贝氏家族的贝公馆...每一处都是一片小小的秘境 。
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生煎包
生煎包起源于20世纪的上海 ， 又叫做生煎馒头、生煎包子 ， 特点是皮酥、汁浓、肉香、精巧 ， 深受上海人喜爱 。
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传统的生煎包外部金黄灿灿 ， 底部煎至酥脆 ， 肉馅鲜嫩多汁 。 吃的时候一定要趁热吃 。
推荐店铺：
老字号-大壶春
大壶春创始于1932年 ， 在上海从老一辈到年轻人都有很高的知名度 。 来大壶春必吃的是生煎 ， 不同于其他地方很多汤汁的生煎 ， 大壶春的“无汤生煎”是它的一大特色 ， 面皮厚实松软 ， 裹着少少的油水和饱满的馅料 。
营业时间：07:30-20:00
人均：17元
地址：云南南路89号
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锅贴
上海锅贴是北方锅贴和上海特色的结合 ， 很多人会将锅贴和生煎、煎饺混为一谈 。 但实际上 ， 上海锅贴更为脆嫩 ， 能轻易被筷子戳破 。
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想要吃正宗的锅贴一定要是新鲜出炉 ， 一分钟售罄的那种 ， 冷掉的 ， 或者被热锅烘干了汤汁的锅贴味道都会差很多 。
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推荐店铺：
胡记锅贴·聚宝饮食店
营业时间：06:00-21:00
人均：16元
地址：太原路231号
宏玉坊
营业时间：6:30-13:00
人均：24元
地址：肇周路395号
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小笼包
小笼脱胎于北方的“灌汤包” ， 皮薄汁多 ， 味道鲜咸 ， 一般分蟹粉和鲜肉两种馅 。
吃小笼有一个口诀：“轻轻提 ， 慢慢移 ， 先开窗 ， 后喝汤 ， 最后一扫而光 。 ”配上清爽的醋和嫩姜 ， 晶莹剔透的小笼可以算颜值最高的传统小吃了 。
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推荐店铺：
又一村
又一村是一家开在居民区的老店 ， 生意非常好 ， 周围的上海居民经常光顾 。 生煎、小笼包都是它的特色 ， “皮薄、馅大、汁多” ， 吃完还能去附近的同济大学、复旦大学逛逛（不过疫情期间学校还未对外开放） ， 如果是4月正好还能赶上赏樱花 。
营业时间：05:00-22:00
人均：22元
地址：四平路591号
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麟笼坊
麟笼坊是稻稻私心很推荐的一家上海小笼店 。 皮薄汤多 ， 味道非常地道~
营业时间：7:00-19:30
人均：34元
地址：建国东路10号（有多家分店）
葱油饼
葱油饼作为老上海人的心头肉 ， 虽然看上去朴实无华 ， 但在用料、做法上学问可大了 。 各种小店隐藏在魔都的大街小巷中 ， 可以说是藏龙卧虎、各有千秋 。
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