【钟南山】钟南山院士饮食建议：这10类营养食物要多吃，收藏告诉家里人
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钟南山院士饮食建议：这10类营养食物要多吃 ， 收藏告诉家里人 。 钟老已经84岁了 ， 看上去就像60多岁的人 ， 身体非常强健 ， 而且神采奕奕 ， 思维敏捷 ， 这次抗疫冲在最前线 ， 对他的这种精神真的是由衷的佩服 。 钟南山院士曾经在“美食与养生”栏目中提到过一些健康养生和饮食的方法 ， 分享了6字养生之道：吃饭要“早好午饱晚少“ 。 早餐占全天热能的30% ， 以果蔬 ， 牛奶 ， 豆类 ， 蛋类为主 。 午餐占了全天热能的40% ， 以吃肉类 ， 鱼类 ， 蛋类和豆类为主 ， 晚餐占全天热能的30% ， 以五谷食物为主 ， 晚餐不能吃的过饱 。
钟南山院士还推荐了10种健康食物 ， 让我们一起看一下 ， 收藏起来告诉家里人 。牛油果
一款吃起来难吃但是营养价值很高的水果 ， 这是一种高热量高脂肪的水果 ， 但是它以不饱和脂肪为主 ， 对于减肥的朋友 ， 可以用它代替其他脂肪的来源 ， 一般把它做成果酱 ， 涂在全麦面包上 。
大蒜
小时候就知道 ， 生吃大蒜还能够杀菌 ， 现在习惯性的用大蒜来炝锅 ， 烹饪大蒜之前 ， 先用刀去拍一下 ， 这样能够增加它的氧化面积 ， 吃起来更有营养 。
菠菜
菠菜是我们常吃的一道绿叶蔬菜 ， 富含铁元素 ， 尤其是女人更应该多吃菠菜烹饪的菜 ， 常见的做法有炒合菜 ， 炝炒菠菜 ， 菠菜炒鸡蛋等等 。
黑巧克力
黑巧克力能够提升人体的代谢效率 ， 能够促进脂肪燃烧 ， 促进排便 ， 对身体也是大有好处的 。
西兰花
西兰花经常作为减肥餐来食用 ， 低脂肪低热量 ， 适合作为日常蔬菜来吃 。
柠檬
柠檬富含维生素C ， 被称为水果之王 ， 可以泡水也可以做菜 ， 常见的有柠檬鸡翅等等 。
鲑鱼
多吃鱼能益智健脑 ， 可以多给小孩补充 ， 吃了更加聪明伶俐 。
薯类
比较常见的就是红薯 ， 紫薯了 ， 这些也常常作为减肥餐来食用 ， 营养价值很高 ， 比如说紫薯里面含有花青素 ， 是一种抗氧化物质 ， 常吃使人显得更年轻 。 而且薯类也含有丰富的淀粉 ， 是完全可以当主食来吃的 。
豆类
豆类可以选择市面上比较常见的 ， 例如绿豆 ， 红豆 ， 黑豆 ， 可以熬粥 ， 也可以打成豆浆糊糊 ， 早上或晚上搭配吃是很好的 。
核桃
核桃有益智健脑的作用 ， 我们每天的饮食应该搭配一些坚果 ， 晚饭过后嚼几颗 ， 对健康有益 。
以上十种食物其实并不难见到 ， 都是我们日常生活中最常见的 ， 钟南山院士给出的这些建议特别适合我们每一个人 ， 从今天开始 ， 做一个自律饮食的人 ， 把身体调养的棒棒的 。
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