:等不及了!德明饭店昨天“悄悄”恢复营业,当天8个包厢全部订满( 二 )


他家的大肠是店里的招牌 , 著名吃货沈宏非在试过德明家的卤大肠后说 , “没有这碗无敌霹雳爆炸好吃招牌大肠的夏夜 , 最难将息” 。说起这做大肠的诀窍 , 德明说 , “我们专门雇了8个工人洗大肠 , 一天要洗六七百条 。”
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没固定菜式、价格 , 吃不吃随便你
【:等不及了!德明饭店昨天“悄悄”恢复营业,当天8个包厢全部订满】选上等食材是德明一贯的宗旨 。做了十年水产生意 , 对江鲜的采购和养殖 , 德明心里比谁都清楚 , “不怕贵 , 就怕没好货” 。
德明说 , “来我这里吃饭的大多是餐饮界的 , 要是用不好的材料做菜 , 就是砸自己的招牌 。”
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如今儿子朱海频也逐渐接手老爸的事业 , 成了小老板 , 点菜和招呼客人是他的强项 , 每天 , 朱海频和老爸一起进货 , 在店里招呼 , 忙前忙后 , 小店经营得依然热火 。现在德明终于恢复营业 , 吃货们又能吃上惦念已久的卤大肠了!
地址:虎玉路八卦新村3幢西侧


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