疫后公筷都不一定好使
瘟疫过后 ， 公筷都不一定好使 。所谓公筷 ， 还是人人都可触碰的筷子 ， 只是没接触口腔而已 。 这种公筷 ， 一如拆封之后人人都捏过的安全套 ， 你敢用吗？大疫过后 ， 真正能流行的模式或许只有两种：一是双叉制 ， 二是双筷制：一人两副叉勺或两副筷子 ， 其中一副不能接触嘴而只能用于从公共餐具里取饭菜 。 近几十年 ， 已经走邪路的韩国人发明了一种集餐叉与餐勺为一体的叉勺 ， 我买了一套 ， 近日体验其优点为：1）既能当叉子叉肉和吃面条 ， 又能当勺子吃饭和喝汤；2）小孩不用学即能操作；3）看上去很东方 ， 能确保政治正确 。大疫过后 ， 估计右手吃饭者多用不锈钢双叉制 ， 左撇子则多用竹木双筷制 。 双方唯一的共同点 ， 即用双不用单 。
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