#白茶#春白茶应该如何冲泡,做好这四个细节,谁都能好泡好它
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丨本文由小陈茶事原创
丨首发于企鹅号:小陈茶事
丨作者:村姑陈
《1》
有个成语 , 说的极好:桃李不言下自成蹊 。
意思是桃树、李树不会说话 , 但人们会自发地来看它们开花、结果、采摘 。 世上本没有路 , 走的人多了 , 也变成了路 。 在桃树和李树之下 , 就形成了一条小路 。
当然 , 成语不会只是这么单一的解释 。
后来 , 桃李不言下自成蹊 , 比喻为人品德高尚、诚实、正直 , 用不着自我宣传 , 就自然受到人们的尊重和敬仰 。
但今天要说的 , 却是从字面上来理解的意思 。
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好的东西 , 不需要过多的言语 , 自然会有人站出来为它发声 , 力挺它 。
比如 , 最近大家都关心的春白茶 。
现在春白茶 , 真的是明星 。 一举一动 , 备受关注 , 稍稍一个动静 , 都是能上“热搜”的 。
明星的衣食住行 , 让人有一种猎奇心理 。 白茶的生活环境 , 同样备受瞩目 。
但今天的文章 , 不是和大家分享春白茶的生活环境 , 而是要来说说春白茶的冲泡 。
因为我们喝春白茶 , 到最后 , 还是少不了冲泡 。
冲泡 , 拉进我们和春白茶的距离 。
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《2》
为什么想要单独和你分享春白茶冲泡?
源于近期 , 准确说是每一年 , 每一天 , 都会有茶友咨询——春白茶该怎么冲泡 。
嗯 , 常规的冲泡经验分享 , 已经不能满足茶友们的好奇心 。
每一次分享冲泡心得 , 总是会新茶友的新问题 , 给达到 。
大有一种“路漫漫其修远兮 , 吾将上下而求索”的既视感 。 冲泡 , 也不是三言两语 , 就可以全部讲完 。 因为中间 , 有太多的细节 , 太多了 。
茶友们的关注点 , 还更细致 。
譬如 , 前几天有茶友问 , 素烧的盖碗 , 和白瓷的盖碗 , 哪一种适合冲泡白茶 。
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为此 , 还专门写了一篇文章 ,与茶友们分享 , 感兴趣的朋友 , 可以在阅读完本文 , 找到文章列表页 , 里面都有详细的记录哦 。
再者 , 之所以要细致到春白茶的冲泡 , 盖因春茶季的脚步 , 越来越近 , 提前把这些喝茶技能学起来 , 以后用的着 。
若是春白茶上市之后 , 自己也买了 , 结果泡不出好味道 , 或者把茶泡坏 , 这岂不是很可惜?
故而 , 今天就专门写一篇文章 , 只为分享春白茶的泡法 。
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《3》
春白茶冲泡 , 注意水温 。
100℃ , 适合冲泡所有的白茶 。 请注意 , 是“所有” 。
在沸水面前 , 没有任何的遮掩 。
只要是茶品质够好 , 沸水泡茶 , 都行 。 并且呢 , 用沸水泡茶 , 才可以真正泡出茶的精髓 。
茶的香气 , 在沸水冲泡下 , 才能发挥最大作用 。 它的香气 , 层层叠叠 , 不曾停止 。 如那浩瀚的星海 , 繁星点点 , 装饰了黑沉沉的天空 , 为航海的人 , 照亮前方的路 , 指引方向 。
与此同时 , 沸水还能让茶汤的内在物质 , 发挥到最大值 。
这些物质 , 在沸水的指引之下 , 按部就班 , 各司其职 。
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